其他方面的利用:1、地面要保持干燥和洁净,可以将明水沟挖深一点,脏水会排的快一些,沟上设置地沟篦子过滤大的杂物。2、水池使用连体的双星或三星,洗菜、洗碗、洗手等区域都可以用,空间利用率高。3、厨房面积不够时,除了洗碗间、凉菜间要设置单独隔间,其他的功能间可以合并为一个功能间,只把各加工区明显分开设置就行了,比如切配区、副食加工区、主食加工区。消毒柜可以不放在厨房,厨房设备,放置在餐厅墙角,顾客能看得见,还会比较放心。 设备分类:厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。排烟通风设备:为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水的烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。调理设备:此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。机械类设备:这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,厨房设备厂,制冰机等产品,深圳厨房设备,这些机械种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备:为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,厨房设备报价,6门为常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。不锈钢厨房设备相关标准不锈钢厨房设备会采用的标准有,不锈钢厨具QB/T 、不锈钢冷轧板GB、调理类不锈钢厨房设备QB/T等。? 不锈钢厨具设备的质量标准一般由生产企业自己制定。燃气类、电气类和制冷类则需要按照、地方或者来进行质量检验,合格品才可以进行交易、使用。工厂食堂厨房设备质量好坏,有时候我们可以根据眼观,了解个大概,好的设备一般整体都比较美观,精致,细节完善,没有毛刺、刮痕、焊接口等等影响美观的地方。? 无论是、地方标准、还是厂家自制标准,都是需要以相关标准文件为依据的。 鲲鹏厨房设备公司(图)-厨房设备报价-深圳厨房设备由 东莞鲲鹏厨房设备有限公司提供。鲲鹏厨房设备公司(图)-厨房设备报价-深圳厨房设备是 东莞鲲鹏厨房设备有限公司(www.kunpengcj.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:唐桂清。 产品:鲲鹏厨房设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单