广州市胜元冷冻食品有限公司位于广州，主营澳洲进口牛肉、加拿大战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、牛排批发。我们的团队有超过十年的行业从业经验，洞悉整个中高端牛羊肉市场行情及发展历程与趋势走向，有强劲的供货渠道与能力，供应战斧牛排，致力于为消费者提供安全、健康、物超所值的中高端牛羊肉产品，我们经营的产品批发市场、高端酒店、西餐厅、咖啡厅、商超等。同时与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种、价格合理，“用心服务，诚信经营”是我们一贯的原则，重信用、守合同、保证产量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。我们期待与您合作，共创双赢！ 牛排的分类1 菲力牛排，tenderloin 牛的里脊，贵，鲜嫩。很多人觉得它没有嚼劲，不过这可是牛身上贵的一块肉。2 rib eye 肋脊部中间取出来的。（战斧牛排是连着一根长肋骨的肋眼，就是一柄肉斧子）3 T-bone 一根T形的肋骨连接着一块菲力和一块striploin， 。有人很喜欢T-bone就是觉得一块牛排两种口感。4. 西冷牛排 sirloin的直译。牛的外脊，比里脊菲力多一些韧性，更有牛排的芬芳。 牛排的选择冰鲜 or 冰冻？有条件的绝i对选冰鲜。冰冻的肉质在解冻的过程中，会使细胞部分破损，肉质表面会干燥、劣化，导致口感变差。冰鲜肉制品因其温度始终处于冰点临界点，既能保持肉质的柔软，又能防止细菌繁殖，因此口感和营养都i大程度地保留了下来。目前市场上只有澳洲的牛排有冰鲜的，美国的冰鲜牛排价格让人望而却步。草饲 or 谷饲？不同的饲养方式，也会影响牛的。草饲的牛肉质纤维比较粗糙，谷饲的牛能增添脂肪含量，产生雪花纹。对于吃货来说，战斧牛排哪家好，当然要选谷饲啦！ 广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列的产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以的服务及优良的供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品、优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、牛排。 战斧牛排是什么战斧牛排其实是牛肋骨部分的牛肉，经特定切法切出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一把斧头，斧柄就是牛肋骨而斧头就是牛肋眼肉。战斧牛排就是采用特定切法的带骨牛眼肉，也叫长切带骨牛眼肉。战斧牛排的重量大约在1公斤左右，这种牛排对牛所用的饲料及牛排的尺寸都有相当有严格的标准，通常是选用6个月大的小牛，在戒奶之后再喂养70天再进行宰割，汕头战斧牛排，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨。虽然一头牛有13对肋骨，但尾段的几对肋骨因为太短，而且肉不够肥厚，不能切成斧头状，所以一头牛只多只能切出9到10份战斧牛排。 战斧牛排（Tomahawk）吗“Tomahawk”源于印第安语，意为斧头，是在牛肋骨部位切出约30厘米的骨头以及重约1公斤的连肉骨而制成的牛排。因形状像斧头，故而得名“战斧牛排”。作为这道的美食，澳洲战斧牛排以油脂均匀、肉质鲜嫩两大特点尤为出名。虽然一头牛有13对肋骨，但尾段的几对肋骨因为太短，而且肉不够肥厚，不能切成斧头状，所以一头牛大概能切出9-10份的Tomahawk，这也给“食”在霸气的它更添了一份诱人色彩。广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列的产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以的服务及优良的供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品、优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、牛排。 牛排从哪里来？战斧牛排（Tomahawk），牛排家族中绝i对的“霸气”。Tomahawk是印第安语，意思是“战斧“，西餐厅战斧牛排，是牛肋骨部位的特定切法。来自澳大利亚的牛肉，拥有400万英亩天然灌溉的牧场，以的的方式饲养牛只。在牧场饲养的安格斯牛，配合以定期的谷物喂养，无伦肉质或口感都在全世界家喻户晓，早已供应到了世界各地的高端酒店及高i档餐厅。 澳洲黑椒牛排怎么做做法： (1)将牛排洗净，调入调味料1.拌匀，将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排 连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味 (2)将剩余的洋葱切碎，用油爆香，加入调味料2.拌炒，再用面粉水 略微芶芡后盛出，即是黑胡椒酱 (3)2大匙色拉油入平底锅烧热，待锅面出现油纹(或油自中向旁边散开)时，将腌好的牛排放入小火煎，约二至三分钟，用铲轻推牛 排如可推动，再反过另一面煎熟 (4)起锅淋上黑胡椒酱即可食用 汕头战斧牛排-西餐厅战斧牛排-胜元食品(推荐商家)由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。汕头战斧牛排-西餐厅战斧牛排-胜元食品(推荐商家)是广州市胜元冷冻食品有限公司（www.sysp1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘锋。同时本公司（www.syldsp.cn）还是从事进口牛柳，加拿大牛柳，牛柳批发的厂家，欢迎来电咨询。 产品：胜元食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
