以下是水吧台每日清洁的标准：1.擦拭吧台上方展示柜架，保持无尘.无杂物。2. 擦拭操作台，干净整洁，保持无尘.无水迹，光亮。3.吧台地面无杂物，无积水，干燥，工作前中后阶段都需保持一致卫生。4.软饮器柜内，保持干静，无污渍无水迹。5.操作台面上的糖浆类，常用酒水类，储存罐等保持干净。6. 吧台使用器具，每日打烊前应用清洗剂清洗并擦拭干净，摆放整齐。7.冰柜门，储物柜门，随时保持关闭，下班后锁上。 咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢？首先需要考虑的就是尺寸。咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米，确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米，那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米，水槽尽量是平底的槽，操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台深度至少要有40—60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。每一层的高度尽量是30—40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。一个标准吧台，柜体应该将各类器械组合设计成一体式。定制吧台中常见的一种台面就是大理石台面，水吧台定制，人造大理石操作台也是当下一个高性价比的操作台台面选择，具有天然大理石的质感纹理和跳跃色彩（可供选择的花色很多），看上去非常时尚而奢华，还是非常美观的。而且它硬度高，耐高温（恒温效果理想），损耐腐蚀（不怕酸），不变形，无划痕，维护简便，芜湖县吧台定制，使用寿命长。此外，大理石操作台底部的风冷冷藏/冷冻柜处于运作状态时，吧台定制，恒定的温度下，具备较好的润滑度和光泽度，非常利于披萨饼底的延展。由于大理石操作台一般都是带有风冷冷藏/冷冻功能，加上契合了整张大理石台面，所以价格要明显高于不锈钢材质的，一般价格都是要上万元的。需注意的是，大理石操作台使用时必须注意保护，如果安装初期不平整，即便使用得当也容易发生破损。另外，不能长期重力撞击，否则很容易开裂。所以一定要选择可靠的设备供应商。 芜湖县吧台定制-芜湖酷迪亚-咖啡吧台定制由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（www.whshuiba.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：芜湖酷迪亚供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
