随着卫生规范的普及和监管力度的加强，餐饮冷库工程也常见于超市、饭店、酒店、食堂等，主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等。冷库选址 餐饮冷库的位置需符合使用需求，也需方便安装。例如，选择的库房是否方便厨房拿取食物、库房外是否有房制冷机组的位置等。制冷机组一般都放在室外，如果室外没有足够的空间来放置制冷机组，那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常，制冷机组有顶出风和侧出风式，如果楼顶有空间，我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶，如果没有，只能考虑尽量安装在侧面的墙体上或者底层的平台上。库华制冷提醒：位置不同直接影响了制冷管道的长度，也会影响制冷效果及冷库造价。 冷库库温 北京浩爽制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型，如都是储存普通果蔬的话则配置上满足能实现0-5℃的制冷要求就行，或者只储存冷冻肉类海鲜的话则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然，既要保鲜果蔬，又要冷冻鱼肉等，就需要搭建一个双温冷库了。 制冷压缩机缺油及蒸发器产生油膜的原因? ? ??首先制冷压缩机作为一个高速运转的复杂机器。保障制冷压缩机的曲轴、轴承、连杆以及活塞等等运动件的充分润滑是机器正常运转必须要保证的基本要求，因此一般的制冷压缩机厂商都要求使用的润滑油并一定要定期检查润滑油的油位和颜色。如果润滑油不足肯定就不能很好地满足以上要求，保鲜冷库建造，下面我们一起来看看它缺油的主要原因。? ? ? ? ? 1、缺油是一种非常好辨别的制冷压缩机故障之一，压缩机在缺油的状况下曲轴箱中的油量很少甚至是看不到润滑油。要介绍清楚压缩机缺油的原因首先要知道制冷压缩机是什么东西？ ? ? ? ? ? ?2、制冷压缩机是一种比较特殊的气泵，牛羊肉冷库建造，大量的液态制冷剂在被排出的同时肯定不可避免的会夹带走部分的润滑油，冷库建造，这个过程就是我们常说的奔油或者是跑油。当然奔油的速度有所不同； ? ? ? ? ? ?3、不同的制冷压缩机其排气中的润滑油的含量是不一样的。一般半封闭活塞式制冷压缩机排气中的润滑油含量大概在2%-3%之间，涡旋压缩机的含油量一般在0.5%-1%之间。如果一台6缸制冷压缩机的排量是100m3/h，曲轴箱的储油量为6升。如果制冷压缩机长达十余分钟没有回油运转或者是压缩机根本就没有润滑油处理，就说明制冷压缩机处于缺油的状态； ? ? ? ? ? ?4、制冷压缩机的回油方式有油分离器回油和回气管回油两种；如果油分离器安装在制冷压缩机的排气管路上，一般情况下能够分离出50-95%的奔油，其回油的效果比较好，速度也非常的快。从而有效的减少了进入到系统管路里的油量，有效的延长无回油运转的时间；? ? ? ?冷库使用规则：1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。2.在保鲜冷库制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置；事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，双温冷库建造，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。5.保鲜冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。7.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，当氨气浓度接近危险下限的10%时，应能发出报警信号。8.氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。9.每台保鲜冷库制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表；同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应单独设置过载保护。10.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下离开。 双温冷库建造-冷库建造-浩爽制冷由北京浩爽制冷工程科技有限公司提供。北京浩爽制冷工程科技有限公司（www.lqee.com）位于北京市北京经济技术开发区经惠东路5号院2号楼808。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前浩爽制冷在农业机械中拥有较高的度，享有良好的声誉。浩爽制冷取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。浩爽制冷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：浩爽制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
