食堂用洗碗机的注意事项:民以食为天,食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度,也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机,主要清洗西餐用的餐盘,原理以高温高压的水冲刷餐具,加上的洗涤剂,再以85度以上的高温水喷溅在餐具上,带有催干剂一起,起到快干作用。中餐相对西餐来说,制作方式明显不同,用油较多,餐具的类型较多,所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式,难以有效。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的,适合中餐餐具清洗消毒的超声波洗碗机。 信达旺食堂酒店洗碗机因其干净卫生、质量稳定、清洗、清洗速度快、省时省工、省水省电,备受餐厅、酒店、食堂、宾馆等的厚爱,并将逐步推而广之。洗碗机节能省钱,无任何化学残留。超声波自动清洗,不用高温高压的水流冲刷,不用洗涤剂、催干剂,超声能量通过电能转换成机械震荡能量后利用水作为介质,在液体超声波洗碗机中振动并产生空化气泡,从而穿透固体物质,并以每秒多达28000次有及以上的次数进行生成,因此这种清洗方式对餐具不存在清洗不到的死角,而且证明超声波清洗的洁净度高。超声波洗碗机对餐具进行360度清洗,不受餐具形状影响,清洗无死角。有资料表明,超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒,超声波对葡萄球菌、部分链球菌有很大的杀伤作用。通过高温喷淋进行冲洗与消毒,去除油腻与洗涤剂残留,到达无与伦比的洗净效果。超声波洗碗机操作说明书.打开洗碗机包装,检查外表是否损坏,如有损坏,请联系厂家;第二.装上水阀,拧紧水阀,避免漏水;第三.将水注入洗碗机水池,水位高于10cm即可;第四.断开关,电工接电,此机器只能使用220V电压接入,切勿接入380V电压,否则会造成机器的非人为损坏,影常修;第五.打开电加热开关,调节温度,检查水温是否上升;如有温度上升,则表明加热没有问题;如不加热,先检查电源是否通电,再检查加热开关指示灯是否显示和加热管是否完好;第六.打开超声波开关,检查是否有超声波工作发出的响声,如有响声则表明超声波可以正常运作,如没有响声需及时联系厂家超声波洗碗机工作原理超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理,当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力,这种不断产生强烈的冲击波代替了人的手去搓洗碗碟,使被清洗物表面的污物遭到破坏,并迅速脱落。 ?因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡,因此这种清洗方式不存在清洗死角,实践证明超声波清洗的洁净度更高。</p 产品:信旺达供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单