小苏打的化学名称叫碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打。小苏打呈弱碱，国内广泛用于食品工业和yi药、兽药中，在国外则较多地用作畜禽饲料tian加剂。小苏打呈白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐，小苏打，水溶液因水解而呈弱碱性。在医用上，碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。人体本来就是弱碱性，内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间。如果一个人体质变得相对酸性，通过日常饮食的调整和控制是可以调整的。 食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，小苏打生产厂家，适量使用无刺激性。小苏打产生气泡快用来使面膨大松软，食用碱性强，用来中和发酵中产生的酸性物质食用碱： 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，食品级小苏打厂家，圆形，色洁白，易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极jia的色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.苏打粉的作用 1、加强洗碗精的除油腻功能。只需要加二汤匙的苏打粉到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。如果器具上黏有的难洗的残余食物，先泡在水中，用海棉沾上乾的苏打粉，轻轻刷洗就可以洗掉了。 2、去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味。首先，用开口的容器，里面装约二杯的苏打粉，放在冰箱冷藏室和冷冻室中（置于中间较后方），就可消除冰箱中的异味。hao每三个月就换新鲜的苏打粉。 3、恢复银器的光亮。银质餐具失去光亮的色泽时，用3:1（小苏打粉：水）的比例调成糊来擦拭银器，再用清水冲洗擦乾，就能恢复银器原来的光亮了。 4、消除砧板的异味。砧板切了洋葱，小苏打厂家，大蒜之后，异味很容易留在砧板上，甚至还会让别的食物也沾上了异味，用小苏打粉来刷洗就可以去除异味，保持砧板没有异味。 小苏打厂家-小苏打-晶阳化工由潍坊晶阳化工有限公司提供。潍坊晶阳化工有限公司（www.jingyangchem.com）位于山东省寿光市侯镇工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前晶阳化工在化工产品加工中拥有较高的度，享有良好的声誉。晶阳化工取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。晶阳化工全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：晶阳化工供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
