? ? ? 什么才算是真正的襄阳牛肉面？ 老襄阳牛肉面源于古城·襄阳。其雏形为康熙元年、襄阳等地的回的民街提供的牛肉。当时襄阳城回的民街面对汉江，贸易港口对外开放，各大商会，所居此处，牛肉面真正普及起来，回的民街经营的卤肉店，面条店或屋台（街上小档）开始在整条回的民街不同地方出现。材料便宜而营养丰富的牛肉面，正好是各大商会，贸易港口搬运工，商人，当时适合的食物，同时迎合外来商会人口味，改以调味，渐渐成为各行各业人喜爱的料理。 ? ? ? 调料比例要合理? ? ?一款襄阳牛肉面的红油好坏与否，完全取决于其中的内容丰富，在哪免费学牛肉面，所以在襄阳牛肉面红油制作方法之中，襄樊免费学牛肉面，我们可以看到许多调料的入味，有的甚至就是中草药，从白豆蔻到砂仁，从甘松到陈皮等等，不同的份量，不同的香料，这就是演绎红油风味的神奇原料。而且要想制作出的红油，这香料的比例不但要合适，而且还有严格的配方，有时多达十几种香料作用于其中，甚至还会放入十三香来提升一下。至于芝麻，也是襄阳牛肉面红油制作方法不可缺少的一部分，在许多襄阳牛肉面红油中都可见到其身影，免费学牛肉面配方，这些芝麻都是以小火慢慢炸成金黄色后，再捞出来备用的。牛肉面的做法其实很简单，水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加上汤料。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，免费学牛肉面在哪，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油，再加一碗黄酒，襄阳的饮食文化从街巷的牛肉面中慢慢延伸。这是因为大蒜在经过炒或煮之后，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在襄阳牛肉面出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也可以选择吃糖蒜和醋蒜。 思故襄餐饮(图)-免费学牛肉面配方-襄樊免费学牛肉面由襄阳思故襄餐饮管理有限公司提供。襄阳思故襄餐饮管理有限公司（www.xysgx.com/）实力雄厚，信誉可靠，在湖北 襄樊 的面条等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领思故襄餐饮和您携手步入，共创美好未来！同时本公司（www.xysgxcy.com）还是从事襄阳牛肉面，襄阳牛肉面培训，襄阳正宗牛肉面培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：思故襄餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
