重庆愚小面的魅力重庆崽儿王俊凯、王源直播吃小面，江苏卫视主持人孟非也曾多次提起：“重庆让我魂牵梦绕的不是川菜，不是火锅，连锁重庆小面，而是路边摊上的小面。”由此可见，重庆愚小面以其魅力吸引着本地人与外地人的胃。2014年，在电视台及舌尖上的对重庆愚小面做了深入报道之后，重庆愚小面更是成为了重庆继火锅之后的又一城市名片。这一城市名片传承着重庆厚重的文化底蕴，展现出重庆的历史风情。来重庆或是在外地想感受重庆风情，一碗小面便是好选择。如今，镇宁重庆小面，《影响力对话》餐饮行业合作伙伴——“嘿小面”作为重庆愚小面行业的一张名片已经花开，使外地人也能吃到正宗的重庆愚小面，让身在异乡的重庆人也能感受家的味道。
愚小面加盟要多少钱？愚小面加盟要多少钱？其实费用并不高，只要1-5万元的加盟费就够了，在同行业的费用当中，可以说是非常的便宜了，如果你还觉得贵，那么看完下面愚小面的介绍之后，你肯定会觉得这是物超所值了！传统意义上的重庆愚小面属于汤面类型，指以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的麻辣素面。与其他地方的面食相比，小面的灵魂在于——调料。重庆愚小面的调料一般多达十几二十种：油辣子、味精、花椒、酱油、醋、香油、葱段、姜末、蒜汁、榨菜粒、花生米、芝麻酱……哪种多哪种少、哪种重哪种轻，都由各家老板们掌握着，以此来成就自家小面的独有的。尽管各家不尽相同，重庆小面做法，但重庆愚小面的基本口味始终是四个字：麻辣鲜香。“麻”来自花椒，花椒的选料很重要，翻炒也很关键，火候必须拿捏得当，需要用铁锅将新鲜花椒“坑”香，再打出粉末；“辣”则是油辣子，须用纯正菜籽油，在油温200℃时，浇盖辣椒面，紧接着放入芝麻和花生，油温120℃再浇盖，用小火慢慢炒制；“鲜”是汤头，重庆小面配方，用骨头熬制的鲜汤配上猪油，四川有句行话“川戏的腔，川菜的汤”；“香”来自海椒，尽管与油辣子的原料相同，但要求却完全不同，油辣子要求辣味纯正，而海椒却要辣中带香。想要开餐饮店都避不开技术这一问题。那么对于想要开重庆愚小面店的朋友而言，技术培训是必要的吗？通常而言，培训对开重庆愚小面店是必要的。经过培训之后再开小面馆，成功的机率会大大提高。别的不提，至少培训会让你店里重庆愚小面的味道有保障。总体上看，创业者去培训班学习有以下好处：1、可以得到技术培训。去到重庆愚小面培训机构学习，可以掌握重庆愚小面的正宗做法及配方。一般能站稳脚跟、有一定名气的小面培训机构对市场情况都是有所了解的，他们会根据消费市场研制出适合消费者口味的重庆愚小面配方。然后通过化的培训方式，对前来参加培训的人进行指导，让创业者能更好地掌握重庆愚小面的烹饪技巧，做出更地道的重庆愚小面。2、可以学到更多的理论知识，为成功开店打下基础。重庆愚小面培训除了技术培训，还有理论培训。通过理论培训与指导，可以帮助创业者了解重庆愚小面，了解市场，了解重庆愚小面店的经营等，让他们不仅学会做重庆愚小面，更重要的是学会了如何经营一家重庆愚小面店。不参加培训就开重庆愚小面店，失败的机率很大，还很可能存在味道不正宗、经营方式不合理等多种弊端，导致创业路上有更多障碍。因此，创业者想要开重庆愚小面店，参加技术培训是很有必要的，至少对绝大多数创业者来说是如此。 连锁重庆小面-乐品餐饮(在线咨询)-镇宁重庆小面由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。连锁重庆小面-乐品餐饮(在线咨询)-镇宁重庆小面是重庆乐品餐饮管理有限公司（www.lpcypx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：汪经理。同时本公司（www.cqslfpxxx.com）还是从事重庆酸辣粉技术培训，重庆正宗酸辣粉培训，手工酸辣粉培训的服务商，欢迎来电咨询。 产品：乐品餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
