蟠龙菜白菜面的做法1.蟠龙菜切片2.白菜切块，香葱切碎3.锅里倒入适量的水煮沸放入面条煮熟4.在碗中放入生抽，蚝油，鸡精，盐和十三香搅拌均匀，加入适量的开水调成汤汁5.把煮熟的面条捞出，放入装有汤汁的碗中6.锅里倒入适量的水煮沸后放入蟠龙菜7.放入白菜8.焯水后捞出放入面条中，撒上葱花9.淋入陈醋和芝麻油10.即可想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 你肯定没吃过的皇家御膳蟠龙菜，快来学学怎么做的吧首先说说蟠龙菜的来历：明正德皇帝去世后，没有子嗣继位，太后下令让各地亲王赶赴京城，先到者继承帝位。兴王朱厚熜为争取时间，假扮囚犯日夜赶赴京城。为不引人注意，兴王命厨师做一道吃鱼肉却不见鱼肉的菜以便途中食用，自制蟠龙菜批发，厨师詹多将鱼、肉、蛋做成红苕的样子，献给兴王，兴王吃着这种菜赶到京城当上皇帝，即为嘉靖皇帝，瘦肉卷切蟠龙菜批发，后来詹多把此菜改造成样式精美的菜肴，更名为“蟠龙菜”。主料：猪肉(瘦)500克，肥膘肉250克，草鱼450克辅料：鸡蛋清100克，鸡蛋150克，淀粉(蚕豆)100克调料：姜5克，味精2克，猪油（炼制）15克，盐5克，小葱5克1.将猪瘦肉剁成茸，放钵内，加清水浸泡半小时2.待肉茸沉淀后沥干水，加精盐、淀粉、鸡蛋清、葱花、姜末，边搅动边加清水，搅成粘稠肉糊3.草鱼宰杀治净，片取净肉剁成茸，加精盐、淀粉搅上劲透味成粘糊状4.鸡蛋磕入碗内，帝王之乡蟠龙菜批发，搅匀，入锅摊成蛋皮3张5.鱼茸、肉茸合在一起拌均匀，分别摊在鸡蛋皮上卷成圆卷6.鱼肉茸卷上笼，在旺火沸水锅中蒸半小时，取出晾凉7.晾凉后切成3 毫米厚的蛋卷片8.取碗一只，用猪油抹匀9.将蛋卷片互相衔接盘旋码入碗内，上笼用旺火蒸15分钟取出翻扣入盘10.炒锅上火，加鸡汤50毫升、盐、味精，勾芡，淋入熟猪油10克，浇淋在蛋卷上，点缀花饰即成想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！弹性十足的蟠龙菜蟠龙菜的表皮色泽金黄、引人食欲大增，蟠龙菜批发，采用的是传统饮食文化中常用的材料——鸡蛋。制作蟠龙菜的蛋皮要用文火。师傅用手就能探知温度是否适宜。一勺蛋液只用双手轻轻一晃，便准确、均匀地铺展成厚薄均匀、形状正圆、色泽金黄的蛋皮。干脆、利落的动作背后，是年复一年、日复一日的经验累积。金黄的蛋液厚薄均匀、色泽金黄的蛋皮大凡足够高深之技术，都与魔法无异，是不是敲厉害好的蛋皮不仅光泽黄亮、富有韧性，更是薄得均匀。将一整张蛋皮切分为二，是包裹一条蟠龙菜的基本单位。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 帝王之乡蟠龙菜批发-蟠龙菜批发-湖北省钟祥明阳食品由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。帝王之乡蟠龙菜批发-蟠龙菜批发-湖北省钟祥明阳食品是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
