味精是调味料的一种，西餐调料，首要成分为谷氨酸钠。味精的首要作用是添加食物的美味，凉皮调料的做法，在菜里用的多，也可用于汤和调味汁。味精，又叫“味之素”，学名“谷氨酸钠”。制品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是现在国内外广泛运用的增鲜调味品之一。其首要成分为谷氨酸和食用盐。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自在的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，调料，谷氨酸则是一种天然氨基酸）。 食物添加剂是指有意运用的，导致或许希望导致它们直接或许间接地成为食物成分或影响食物特征的物质。食物添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食物中的物质，因而，它一般不独自作为食物来食用;二是既包含人工合成的物质，也包含天然物质;三是加入到食物中的意图是为改进食物质量和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需求!恰当运用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食物添加剂，能够明显提高食物的感官质量，满足人们的不同需求。对食物添加剂的界说不尽相同，火锅调料配方，联合国粮农安排(FAO)和世界卫生安排(WHO)联合食物法规的对食物添加剂界说为:食物添加剂是有意识地一般以少数添加于食物，以改进食物的外观、风味和安排结构或储存性质的非营养物质。依照这一界说，以增强食物营养成分为意图的食物强化剂不应该包含在食物添加剂范。复合调味料的商场增长不断加大，尤其是“麻辣鲜”调味料在大江南北都具有宽广的商场，作为“打造配料榜首”的北京博邦食品配料有限公司通过对复合调味料商场的调查，通过研发部和销售工程师们深思熟虑，决议推出特征的麻辣鲜复合调味料配方。分配麻辣鲜调料注意事项：食用盐先和博邦猪肉膏8632、9639混合均匀，参加白砂糖，混合均匀；在上述配料中参加博邦牛肉香精9621，混合均匀；其他以上配方质料，边混合边参加，由少到多顺次参加，混合均匀； 若状况较差，能够按必定份额参加食物用的抗结块剂二氧化硅，这样调料的流动性会好些。 西餐调料-调料-鑫洪利调味品(查看)由南昌市东湖区鑫洪利调味品经营部提供。西餐调料-调料-鑫洪利调味品(查看)是南昌市东湖区鑫洪利调味品经营部（cjdn520.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡天民。 产品：鑫洪利调味品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
