蟠龙菜趣事?制作方法:配料:鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、淀粉、食l盐、味精、葱、姜一蒸:切薄片装碗,上笼蒸半小时,吃时另酌酱油、醋。二炸:切一分厚的片上浆,大热油落锅,炸成金黄色起锅,吃时另酌酱油、醋。三溜:切薄片,温油温热后下锅。? ? ?系钟祥特有名菜佳肴,郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅,拌入肥肉丝条,加上淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食l盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分,口径约5公分的扁卷筒形,置于蒸笼内蒸熟,然后将其切成薄片,摆成龙形于盘中间回茏蒸热,就成了色、味、香、形俱佳的菜肴,所以称之谓蟠龙菜。其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。朱厚?吃了赞不绝口,明阳蟠龙菜哪家好,列蟠龙菜为御菜。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!! 今日推荐——酸萝卜烧蟠龙菜食材:蟠龙菜,酸萝卜辅料:泡菜汤,香菜,油,生抽,明阳蟠龙菜怎么吃,红辣椒,糖做法:1、蟠龙菜是提前做好的,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻就好。2、酸萝卜是自家腌制的,要舀一点儿汤汁出来备用。3、取平底锅烧热放两汤匙油,小火将蟠龙菜两面煎焦黄,煎出香味。4、倒入酸萝卜和汤汁一起炝炒,加一汤匙生抽和一茶匙白糖调味,焖煮2分钟后加香菜提味即可关火。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!家乡特产——“宫廷菜肴”蟠龙菜的故事相传明武宗死时,怕他的亲王世子为争皇位乱了朝政,临死的时候留下遗诏;“不管那个亲王世子,京的为君,后进京者为臣。”当时住在钟祥的兴王世子朱厚熜离京城远,可世他又非常想当皇帝,怎么办呢?朱厚熜想来想去,另一个世子离京城近,明阳蟠龙菜,当皇帝世十拿九稳的事,进京时必定大张旗鼓的,明阳蟠龙菜多少钱,一路上各府、各县官员为了把结他,也必然三天一小宴,五天一大宴的迎送,少不了耽搁时日。于是他下令要全城的厨子必须连夜作出一种吃肉不见肉的食品,否则就要统统的杀头。这一来可急怀了满城的厨子,只好拼命的想办法。有一位厨子一夜末睡,老伴给送两个红薯冲饥,他眼一亮,有办法了:就把鱼、肉剔骨,去皮剁碎,滤去血水,再用上了红的蛋皮裹起来蒸熟,用手拿着吃,不就和红薯一样?他连夜作了几只,果然美味无穷,送去给朱厚璁尝尝,夸赞不己,于是朱厚璁装成钦犯,一路上吃这这种用鱼,肉做的“红薯”,抢京当了皇帝.也就是后来的嘉靖皇帝。 ?谁知嘉靖皇帝吃红薯吃上了瘾,要定为宫廷“皇菜”。可是当时的皇帝怎么能啃红薯呢?嘉靖就把这种“红薯”改名为“蟠龙菜”,并切成片,如龙形盘在碟子里用筷子夹着吃,再也不用拿在手上啃啦!想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!! 明阳蟠龙菜多少钱-明阳蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。明阳蟠龙菜多少钱-明阳蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)是湖北省钟祥市明阳食品有限公司(www.zxmysp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:胡盼。 产品:钟祥明阳食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单