蟠龙菜的传说相传明武忠朱厚照**，无子继位。章太后迫于政势，密诏颁达了三位亲王，并说：“先到为君，后到为臣。”兴王府离京远，为赶时间，正宗蟠龙菜供应商，幕客严嵩献策，朱厚熜假扮钦犯上囚车，日夜兼程赶到京城。朱厚熜乃藩王世子，精品蟠龙菜供应商，平日奢华，坐囚车容易，可途中进粗食就难。他于是命府中厨师做出一种吃鱼、肉却不见鱼、肉的菜，若做不出，性命难保。有位叫詹多的厨师，虽心灵手巧，却久无良策，很是着急。詹妻带了做熟的红薯给丈夫吃，钟祥蟠龙菜供应商，夫妻两互相推让，不小心弄破了红薯皮。詹多灵机一动，终于想出妙方！他以鸡蛋做皮，以鱼、肉做陷，将菜卷成长条红薯状，蒸熟后即可食用。朱厚熜吃着“红薯”终得以京，做了皇帝。朱厚熜“嘉靖”登基后，詹多奉命进京为皇帝做菜，他对“红薯”加以改进，更名为“蟠龙菜”，即蟠龙所食之菜，嘉靖吃了新的“蟠龙菜”后，赞不绝口，命人记入宫中食谱。从此。“蟠龙菜”便成了明宫佳肴。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 盘龙菜盘龙菜又称蟠龙菜、卷切，湖北省钟祥市的汉族传统特色名菜，属于明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。现在，它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到美食。湖北荆门的汉族风味名吃，以长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等，摊成餠形，放进蒸笼，大火蒸制而成。荆门沙洋县位于长湖沿岸，淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热，再以制熟鸡肫“戴帽”即可。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜，你可能不会知道这是一盘肉关于蟠龙菜的起源，要从明武宗朱厚照**说起。朱厚照无子继位，按照“兄终弟及”之祖训，有三个候选人，分别是已故兴献王朱佑杬之子朱厚熜，寿定王朱佑搘，汝安王朱佑梈。孝皇张太后主给三人传懿旨，命“先到为君，后到为臣”。朱厚熜所在的安陆府距京城3000多里地，而另外两外个老兄离京城不过数百里。正在抓耳捞腮时，卜师严嵩献计说:世子可以假扮钦犯，特产蟠龙菜供应商，坐着囚车，日夜兼程，20天就可以到京城啦！想世子另外两个老兄，自以为离得近，皇位唾手可得，肯定大张旗鼓前往，这样各地官员必会争相请客，20里一小宴，30里一大宴，到时候还不晓得谁个先到呢。只是坐囚车就得吃囚饭，于是朱厚熜下令全城厨师进府，要他们做出一种“吃肉不见肉”的菜肴，做出来重赏，做不出来满门抄斩，一位叫詹多正的厨子受他妻子送的蒸红薯启发，将白膘猪肉、精瘦肉与鱼肉等分剁成肉泥，用盐、香葱、生姜为佐料，用淀粉鸡蛋调和均匀，再用红薯皮包裹蒸熟，做出了“肉红薯”。老朱吃着肉红薯，一路快马加鞭，终登顶皇位。事后回想，自己是真龙天子啊，盘于那囚车中吃“红薯”，就赐“红薯”为蟠龙菜。蟠龙菜在当地，蟠龙菜更多的是被称为剁菜。俗称之所以广为流传，就在于它的形象。“剁菜”这个称呼准确的阐释了它制作的一道工序---将主要原料猪肉和鱼肉剁成茸，叫着名字仿佛就能听到厨师在砧板上剁肉的叨叨声。而“卷切子”则是根据摆盘形象的直观称呼---将成型的蟠龙菜切片铺成蜿蜒龙形或螺旋形。蟠龙菜让人乐道的就是那句吃肉不见肉，虽荤腥却肥而不腻，更不会出现咬一口满嘴冒油的情状。之所以吃肉不见肉，那是因为肉都被剁成茸和着配料与淀粉用鸡蛋皮卷成了长条形蛋卷，即使切开片也很难一眼看出是什么原料制作而成。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 钟祥蟠龙菜供应商-湖北钟祥明阳食品公司-精品蟠龙菜供应商由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。钟祥蟠龙菜供应商-湖北钟祥明阳食品公司-精品蟠龙菜供应商是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
