超级喜欢吃炸鸡排，大块大块的，香酥味正，一口一口停不下来，今天我用鸡xiong脯肉做一个鸡排，把详细的步骤告诉小伙伴吗，让你在家就能做出好吃卫生，卖相好看的鸡排，跟我看看怎么做吧。我们需要的材料有：鸡xiong脯肉一块，鸡蛋一个，面粉，面包糠（没有的话可以用馒头撕成絮代替）。鸡xiong脯肉，是鸡xiong部里侧的肉，肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量较高，种类多，易消化，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，调理品加工工厂，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。我喜欢它的是全部都是瘦肉，调理品批发厂家，全家都爱吃。
肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯yi的肉类。鸡xiong肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。爆浆鸡排做法制作用料整鸡xiong一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好)做法步骤1、将鸡xiong去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了;2、将片开的鸡xiong肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片;3、将鸡xiong肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟，不用太咸，芝士片有咸味、炸鸡粉也有咸味;4、将腌好的鸡xiong取出铺平，将芝士片放到鸡xiong肉片的一边;5、将鸡xiong的另一边折过来盖上四周压紧;6、放入面粉中沾一层干面粉，再放入蛋黄液中裹上蛋液;7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些，可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水，然后再裹一层面包糠，这样酥皮会厚一些更好吃;8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3~5分钟，表面完全金黄色时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟;9、刚炸好的鸡排里面的芝士是液体状的，很烫，调理品批发，吃的时候一定要注意，可以配番茄沙司或者甜辣酱一起吃，很好吃;红烧鸡腿好吃到没有朋友的做法取一两片鲜柠檬，挤汁淋在鸡腿上，腌制15分钟。（可以去腥软化肉质，不过千万不要多，柠檬可是很酸的啊亲！如果没有柠檬又懒得买这一步也可以省略）姜切片，调理品，葱切段，鸡腿冷水下锅，焯完捞出，将血沫洗净待用。另起油锅，放入葱姜和鸡腿，中小火翻炒至鸡腿略变色。倒入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，再加水没过鸡腿。（我用的是琵琶腿，锅又略大所以只加到腿的三分之二的样子，如果是鸡槌或者无骨鸡腿肉块的话要没过）大火烧开，转小火慢炖，期间翻炒两三次，让鸡肉均匀入味。汤汁收干一半时加入适量冰糖，期间再翻炒两三次，入味之余防止鸡腿粘锅。继续小火炖20分钟左右即可。（若汤汁较多就大火收干，但是要防止粘锅，不过我想用汤汁拌饭就没有收干）。 调理品批发-调理品-德信食品有限公司(查看)由濮阳市德信食品有限公司提供。调理品批发-调理品-德信食品有限公司(查看)是濮阳市德信食品有限公司（www.pydxsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵总。 产品：德信食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
