速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃ 速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。速冻冷库的贮藏效果（1） 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。（3） 控制病菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（4） 抑制某些后熟酶的活性，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。优点冻结食品具有如下优点：(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体(2) 减少细胞内水份外析，云南水果蔬菜气调库，解冻时汁液流失少(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降超低程度。(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地控制微生物的增长及其生化反应(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产速冻冷库速冻冷库机组与特点速冻冷库速冻机组速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。速冻冷库速冻冷库特点1.速冻技术采用无霜速冻方式，配置品压缩机及制冷配件，采用自动化霜，水果蔬菜气调库工期，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒。2.速冻材料新颖库体采用硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。速冻冷库库板面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。3.速冻冷库装卸方便速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。4.速冻冷库适用广泛北京浩爽冷库建造有很多种，可实现一库双温，满足不同客户的需要！ ? ? ? ?北京浩爽制冷工程科技有限公司是一家从事装配、生产、安装及维修的制冷工程公司.1、可满足不同用户的需求：大型冷库，中小型冷库，速冻冷库，冷藏库，冷冻库，双温冷库，高低温冷库，恒温恒湿冷库，实验冷库，药品冷库，土建冷库，食堂冷库，水果冷库，水果蔬菜气调库成本，组合式冷库，海鲜冷库，水产冷库，酒水冷库.酒店冷库.活动冷库.可拆卸冷库.防爆冷库：大型冷库、小型冷库、药品保存冷库、恒温恒湿冷库、水果冷库、气调冷库、低气压冷库等冷库。2、节能：采用进口一体机组，冷凝器、压缩机、蒸发器和电子控制一体布置，制冷剂预灌注，只需在冷库围板上开一个方孔就可以安装，安装简便快捷、节能省电。3、可靠：采用的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，的技术加油量的选材，保证系统更可靠、的气调装置及气体检测分析仪表，使水果、蔬菜能长期储存。并能保证其限度和营养。4、放心：周到的售后服务让您使用无后顾之忧！冷藏库冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。通常是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持质量不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，所以大型超市里面的冷库都是采用的冷藏库。冷冻库冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织变质，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好 湖北水果蔬菜气调库-北京制冷-水果蔬菜气调库成本由北京浩爽制冷工程科技有限公司提供。北京浩爽制冷工程科技有限公司（www.lqee.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。浩爽制冷——您可信赖的朋友，公司地址：北京市北京经济技术开发区经惠东路5号院2号楼808，联系人：方意。 产品：制冷设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
