广州圣恒电器有限公司位于广州市番禺区南村镇坑头工业区,厂房占地面积一万多平方米,是集研发、生产、销售、服务于一体的烘培设备生产厂家。经过10年来的不懈努力,企业得以稳步发展,公司不断引进的生产设备及技术,逐步完善内部管理,并通过了ISOQ9001:2000质量管理体系认证。现公司拥有一批高素质的技术队伍,具有强大的研究、开发、生产及销售能力。发箱采用环保发泡技术,卓越冷藏醒发系统,全自动微电脑触摸式控制面板,数字显示精准反映发酵箱内温度、温度有计时功能。箱体内采用全不锈钢,采用的涨胀式控温器,分别控制温、湿度。采用进口法国斯丹佛压缩机和鼓风机热风循环设计,使箱体内部温度与湿度均匀一致。具有排水装置,方便定期清洗,保证食品卫生? 操作技巧及注意事项1、电加热和加湿都会造成温度上冲,自制发酵箱,所以在设定温度时比需求温度低2-3°C,这样实际温度就会稳定在理想值附近。2、湿度感应器(黑色,绑在风扇上)如果有水珠,即使湿度不够也会显示湿度过高,风扇吹一段时间就会正常(如果长时间没湿度或湿度长时间显示很高时,包子发酵箱生产厂家,可能是有水珠包住了湿度感应探头,可用手轻拍湿度感应器逼出水珠, 风扇吹一段时间就会恢复正常)。3、温度感应器注意不要使它太贴近本设备内壁。4、烤炉应可靠接地。5、在工作过程中严禁关闭水源。 圣恒电器本着”卓越、精益求精、科技的宗旨,秉承以客户为中心,发酵箱商家 ,与客户合作共赢”的经营理念,竭诚为客户提供完善的系统服务。圣恒电器愿以更高的标准,更优的,更合理的价格,更完善的服务,与海内外朋友携手并进,真诚至永远。面包醒发箱的日常保养方法: 一、每天使用完毕后,必须关闭电源,用干毛巾擦拭机器,保持冻藏醒发箱整机清洁。 二、检查风机是否全部运转正常。 三、检查水管接头处是否锁紧。四、醒发箱使用完毕就检查箱体内有无残留面团。喷雾发酵箱的功能与卖点归纳有:1、喷雾是靠控制板来控制,温度更中准确2、喷雾有定时功能3、整体发泡的,保温性能更好,尤其是在冬天发酵效果比普通发酵箱更显著广州圣恒电器有限公司定位于的烘培设备从事商用设备制造及营销,公司以领1先的科技为优势,广东发酵箱,力推技术、新功能、新产品多样化的醒发设备产品以,高技术为公司生命力,以确保可以满足广大客户的要求,用不断提高产量,致力提供醒发商用设备产品。醒发的目的,是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包成品有较好的食用。因为面团经过整1形操作后,尤其是经压片、卷折、压平后,面团内的大部分气体以被赶出,面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤,面包体积必然是体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密,且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大,组织好的面包,必须使整1形后的面包进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,得到大小适当的体积。日保养内容:1.每天使用完毕后,必须关闭电源,用干毛巾擦拭机器,保持冻藏醒发箱整机清洁2.检查风机是否全部运转正常3.检查水管接头处是否锁紧4.使用完毕就检查箱体内有无残留面团 包子发酵箱生产厂家-认准-圣恒电器(在线咨询)-广东发酵箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。包子发酵箱生产厂家-认准-圣恒电器(在线咨询)-广东发酵箱是广州圣恒家用电器有限公司(www.gzshengheng.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:黄日添。 产品:圣恒电器供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单