酒店厨房设计要求要注意事项::1、抽排烟气效果要好,烹调厨房每天会产生大量的油烟、烛气和散发的蒸气,如不及时排出,则在厨房内徘徊,甚至倒流入餐厅,芜湖酒店排烟,污染客人的就餐环境。因此在炉灶、蒸箱、蒸锅、烤箱等产生油烟和蒸气设备的上方,必须配备强有力的抽排烟设施,力求做到厨房每小时换气50-60次,使此厨房真正形成负压区,以创造空气清新的环境,方便烹调人员判别菜肴的口味。2、配份与烹调原料传递要便捷配份与烹调应在同一开阔的工作间内,酒店排烟净化器,配份与烹调区距离不可太远,以减少传递的劳累。 厨房抽排油烟风机及各类风机在厨房中的应用及特点分析:一、轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。二、风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。三、厨房离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶。厨房抽排油烟风机的日常工作全靠叶轮运动通过叶片的加压将烟气排送出去,酒店排烟系统,常年工作在厨房这种油烟环境下的消防排烟风机的叶轮叶片避免不了沾点油污,但是油污一但沾多了在高速运行的环境下必将导致消防排烟风机叶片的弧度角度有所变化,酒店排烟罩,风压全压随之下降,就达不到相应的排烟要求了。不仅如此,叶片上的油污还会导致叶轮失去平衡,严重点还会损坏轴承。所以这时候我们应该做的就是更换叶片,日常的使用中要常清理消防排烟风机的叶片油污,常维修维护,以防这种情况的发生。在厨房这样恶劣的环境下使用消防排烟风机,就一定要做好消防排烟风机日常的防腐蚀工作,一但被锈蚀不仅会影响消防排烟风机的寿命,而且还会影响消防排烟风机的工作效率。 酒店排烟净化器-凌安通风设备(在线咨询)-芜湖酒店排烟由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司(www.latongfeng.com)在商业设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,凌安通风设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:徐昌安。 产品:凌安通风设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单