蟠龙菜的配料及食用方法钟祥市明阳食品有限公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。的原料是生产产品的基础和保证,多年来公司大力发展订单农业,公司与农户方式合作,签订购销合同4000多份,带动当地农业养殖3600户。1、配料:鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、淀粉、盐、味精、葱、姜。2、食用方法:一蒸:切薄片装碗,上笼蒸半小时,吃时另酌酱油、醋,蒸着吃口感柔软。二炸:切一分厚的片上浆,大热油落锅,荆门钟祥明阳蟠龙菜,炸成金黄色起锅,吃时另酌酱油、醋,炸着吃既香又脆,口感似乎更好一些。三溜:切薄片,温油温热后下锅,溜好后再吃味道鲜美。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!! 蟠龙菜的配料及制作工艺钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立,位于钟祥市工业园襄汉路71号,现有资产总额1600万元,年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来,充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。制作原料:瘦猪肉450克,明阳蟠龙菜做法,肥猪肉200克,明阳蟠龙菜报价,鱼肉300克,鸡蛋3个,姜5克,盐7克,鸡蛋清4个、葱花5克,熟猪油10克,淀粉150克,香油75克,鸡汤100克。 制作方法:将猪肉剁成茸放人钵内,加清水搅拌,浸泡30分钟,洋去水,加人淀粉、精盐、鸡蛋清、葱花、姜粉,搅成肉糊。将净鱼肉剁成茸,加淀粉、精盐、葱花、姜粉,搅成糊。将鸡蛋摊成蛋皮,将鱼茸和肉茸合在一起用蛋皮卷成蛋卷,上笼蒸熟,切成3毫米厚的蛋卷片,相互衔接地码在碗中,旺火蒸巧分钟扣人盘内,淋上热猪油,点缀一些装饰花。特点:白中透黄,香味浓郁,鲜嫩可口,造型如蟠龙卷曲, 较为逼真。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!盘龙的历史由来?相传明代武宗皇帝死后,乏嗣继位,遂传出遗诏:令在外地做官的皇弟和皇侄进京,先人宫者为君,后人宫者为臣。在湖北钟样县为官的皇弟朱厚熄接诏后,即与身边的谋士们商议,要想尽一切办法提前进京。为了不影响行路,他装扮成钦犯坐进囚车,日夜兼程。临行前,明阳蟠龙菜出售,他的老师特地请了一位名厨,精心为他制作了一个形似蟠龙的食品为其饯行。这道菜以肉和鱼剁成茸,以鸡蛋皮包裹蒸制而成的干粮,既可当饭,又可作菜。朱厚熜仅用了半月的时间便到达京城,继承了皇位。而皇侄则大讲排场阔气,浩浩荡荡,沿途各州县都要设宴款待,因而延误了时间,作了臣。嘉靖当了皇帝后,即传召他的老师,请来曾为他做那个菜的厨师,并问那道菜的菜名。那厨师说,“因此食是盘在脖子上的,名叫‘蟠龙’也”,皇帝极为高兴,当即定名为“蟠龙菜”。想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!! 荆门钟祥明阳蟠龙菜-钟祥明阳食品公司-明阳蟠龙菜做法由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。荆门钟祥明阳蟠龙菜-钟祥明阳食品公司-明阳蟠龙菜做法是湖北省钟祥市明阳食品有限公司(www.zxmysp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:胡盼。 产品:钟祥明阳食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单