首先我们来大致了解一下襄阳牛肉面的学习过程：? ? 1.红油的制作： 一碗面的就蕴藏在这火红的红油之中，红油做的好，牛肉面就成功了一大半。? ? 2.高汤的熬制： 如果说红油是面，那么高汤就是面的精髓，高汤决定了一碗面的汤底的鲜美和回味? ? 3.哨子(臊子)的制作： 我们襄阳牛肉面的臊子，大致分为肉臊子和素臊子，肉臊子包含了牛肉臊子和牛杂臊子，海带豆腐就是我们常用的素臊子，牛肉牛杂的口感，鲜美的程度，都在于臊子的制作技巧。 ? ? ? ? 君人爱财，取之有道，做任何生意首先要学会做人，人格有多高，事业就能走多远，人做的不好，事业也只是一时红火，黑龙江学牛肉面，无法长久，一定要做一个有良知的老板，学牛肉面技术，所以在教学中，我时常教育我的学生，那里学牛肉面，添加剂千万不能用，变质肉更是不能尝试，对事我们要认真，学做牛肉面，对顾客更要有足够的诚心，也曾经有学员不听我的唠叨，回去开了家襄阳牛肉面馆，用母猪肉、狼猪肉代替牛肉，挂羊头卖狗的肉，刚开始生意挺好，不过不到2个月，店铺关门大吉，其实坑人只能是坑了自己。比如您开面馆，较大的特点就是量大，面给的多，那么对于饭量大的顾客，到您这里就是性价比选择，能吃的饱饱的。那您家就是标准。? ?比如您开会馆，较大的特点是服务，服务员都是研究生，针对礼仪方面有着极其严格的培训，服务没有比您做的再好的。那您就成了标准。? ?所以说，没有标准，才是较大的机会 ，让您有机会做出自己的特色。 黑龙江学牛肉面-学做牛肉面-思故襄餐饮(商家)由襄阳思故襄餐饮管理有限公司提供。襄阳思故襄餐饮管理有限公司（www.xysgx.com/）在面条这一领域倾注了无限的热忱和热情，思故襄餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：程冬军。同时本公司（www.xysgxnrm.com）还是从事襄阳正宗牛肉面，襄阳正宗牛肉面技术，襄阳正宗牛肉面培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：思故襄餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
