豆腐皮机产品介绍宏金机械牌新型豆腐皮机又叫(千张机、豆皮机、百叶机、干豆腐机、),改变了传统作坊式生产效率低、成本高、质量不稳定的状况。该设备制作豆腐皮,高效节能、省时省力,同时,产品丰富、色泽金黄、口感爽脆、营养丰富。采用配方,可生产五香味、麻辣味、孜然味、三鲜味、鱼肉味、鸡肉味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等美味佳肴,大型千张机械价格,为投资者创造了无限商机。 豆腐皮机工艺流程:点浆-蹲脑-破脑-浇制-压榨-脱布1,点脑 ?豆腐皮皮机生产豆腐皮,千张机械多少钱一台,处于浇制工艺不同,千张机械哪家好,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。2,蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑。3.破脑:为适应机械浇制豆腐皮,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,许昌千张机械,浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。4,浇制:在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。5,压榨:6,脱布:全自动豆腐皮机的优势特点:自动豆腐皮机是制作豆腐皮的好机器,其操作简单、技术好学、可节省大量劳动力,并且制作出来的豆腐皮在质量上与手工相比没有任何区别,而且外观上平整,没有厚边和飞边,具有手工无法相比的美观。以下详细介绍下全自动豆腐皮机的特点。一、磨浆设施上实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠且速度快等特点!二、煮浆设施上采用锅炉煮浆,有、操作技术容易掌握、口感好等特点!三、点浆技术上实现卤水、石膏、内酯、浆水多种点浆方法,在光泽、口感、韧性、弹性上与手工都不逊色!四、泼浆设施上与手工制作相比其优化为:泼浆均匀、不淌脑、无厚边、飞边、无需裁剪!五、压榨设施上采用自动气压压榨机,不仅实用方便快捷而且压力强!六、解包设施上不需要让人扶其自动解包且无烂皮现象,可细分一次解包和两次解包。 宏金豆制品加工机械(图)-千张机械哪家好-许昌千张机械由济南宏金机械设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。济南宏金机械设备有限公司(www.dzpjx99.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为豆、乳制品加工设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:宏金机械供货总量:不限产品价格:可面议包装规格:按订单物流说明:货运及物流交货说明:按订单