斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。主要部件采用;(所有型号均可选配变频、人机界面控制)。斩拌机的操作1、斩拌机在操作上应当充分掌握相关的操作手册的过程和步骤。 ? ? ?2、检查所有部件的状态。 ? ? ?3、工作灯在使用很长一段时间之后会变得很热,所以请不要触碰。 ? ? ?4、操作开关和按钮,大型斩拌机,操作前必须用肉眼确认操作面板上的开关。 ? ? ?
斩拌机操作安全注意斩拌机每周都要检查,检查液压器内的油位,并检查管子和部件。每年至少检查一次过滤器,将过滤网进行清洗或更换。? 斩拌机的传送带和链条要每天检查,如果发生磨损时可以调整张力装置或更换。斩拌机必须由专人操作,所有必要的附加设备应正确安装在机器上,无松动,无附加物;拌期间,不要把手伸到刀具盖下面,卸料盘卸料时,不要把手放在卸料盘下端。机器装料时,要检查推料车是否被锁紧,起动臂被举起时,严禁在起动臂下站人;在紧急状态下,以按紧急开关,这时机器处于带电自由电流状态,大约2min后,机器才可以重新启动斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,斩拌机厂家,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰pian、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为jia组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。高速斩拌机的工作原理:是由多把斩拌刀安装在刀轴上组成的斩拌设备。斩盘是一个半环型构件并绕自身轴线转动,临沧斩拌机,斩拌刀的刀尖与斩盘有一定的间隙。斩拌机在真空条件下,斩拌机价格,依靠斩拌刀与斩拌盘相对运动进行物料的斩拌。通过斩盘回转轴和斩盘回转半径所构成平面定义为中间平面,在中间平面内刀具上的点的轨迹称为环面螺旋线,简称为螺环线。 松本食品包装机械(图)-斩拌机厂家-临沧斩拌机由诸城市松本食品包装机械有限公司提供。诸城市松本食品包装机械有限公司(www.sdsongben.com)为客户提供“真空包装机,全自动真空包装机,气调真空包装机,连续真空包装机”等业务,公司拥有“永亮牌”等。专注于封口机械等行业,在山东 潍坊 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:安经理。 产品:松本食品包装机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单