如何解决酒店厨房设备选购问题？一、降低酒店厨房设备购置成本建立供应商管理与考核机制，明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面，与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算，进行多方对比。二、建立完善的厨房设备购置管理制度想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题，需要酒店高度重视酒店厨房设备购置管理，芜湖不锈钢烟囱，制定合理采购购置计划并严格执行。三、购置环保节能的厨房设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备，选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备，不锈钢烟囱管，一方面保证厨房设备的正常使用，提高使用寿命；另一方面减少废弃物料排放，有益厨师长的身体健康。四、保证酒店厨房设备配套采购与使用由人员去制定购置厨房设备的计划，不要过度追求拥有量，而是根据实际实用来制定采购计划。 什么情况下油烟机需要换新？1.炒菜就呛，开烟机呛住在20层，也难为了这个新兵，不锈钢烟囱厚度，因为吸排性能是这台油烟机蕞大的硬伤。每到做饭高峰期，即使将油烟机开到蕞大，也难以抗衡公共烟道的高气压。这不仅仅是油烟机吸力的问题，如果油烟机吸力大却风压不大，也无济于事。2.一开烟机，客厅都能清楚地听到声音风量和噪音本就相辅相成，由于烟机架构与设计的硬伤，做到了大风量却没能抑制住噪音。还有，当初安装时，工作人员将油烟机做了包进橱柜的处理，双层不锈钢烟囱，烟机烟管和橱柜之间的处理没完善，也是噪音的一大来源。3.做饭开油烟机跑烟油烟机久了，旧了，加上平时缺乏保养，产品老化，电机转动不灵活、叶轮油所引起的叶轮变重，久而久之转轴黏住……性能自然变差，吸烟效果就大不如前。排烟管道1. 排烟管道及其连接部件应能在280℃时连续30min保证其结构完整性。2. 竖向设置的排烟管道应设置在独立的管道井内，排烟管道的耐火极限不应0.50h。3. 水平设置的排烟管道应设置在吊顶内，其耐火极限不应0.50h；当确有困难时，可直接设置在室内，但管道的耐火极限不应小于1.00h。4. 设置在走道部位吊顶内的排烟管道，以及穿越防火分区的排烟管道，其管道的耐火极限不应小于1.00h，但设备用房和汽车库的排烟管道耐火极限可不0.50h。5. 当吊顶内有可燃物时，吊顶内的排烟管道应采用不燃材料进行隔热，并应与可燃物保持不小于150mm的距离。 双层不锈钢烟囱-芜湖不锈钢烟囱-凌安通风设备由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（www.latongfeng.com）为客户提供“通风管道,油烟净化器,净化一体机”等业务，公司拥有“凌安通风设备”等。专注于商业设备等行业，在安徽 芜湖 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：徐昌安。 产品：凌安通风设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
