一、主要原料
花生仁、调料、水等。
二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。
【产品规格】
商用环保节能豆浆、豆腐机（燃气加热）
型号: HEHS-1型
价格：5900元
规格：1250*610*1300（mm）
电源：220V
功率：1.5kw
豆浆产量：100kg/h
豆腐产量: 80kg/h
花生豆腐机器多少钱一台
1、恒尔牌花生豆腐机生产出的花生豆腐 不添加卤水 石膏 内酯等化学添加剂 是
2、花生豆腐机一机多能 同时可生产花生豆腐 花生豆奶 豆腐脑 果蔬豆腐 豆腐干 老豆腐等数十个品种 近百种风味
3、采用符合食品卫生标准全不锈钢材料生产 易清洗易保养 经久
4、操作简单 采用自动磨浆 浆渣自动分离 熟化搅拌一体 方便快捷 省时省力 一个人即可操作 从原料到成品的全部制作过程 只需30分钟
