光影餐厅也称为数字餐厅，是以建筑投影及智能交互为手段的新型感官餐厅，将传统餐厅的单一味觉体验提升为触觉、视觉、味觉等quan方位的感官体验，顾客在享用美食时，还能沉浸于投影的海洋里，进行多种智能互动，享受高科技带来的新奇。数字餐厅可以变换各种场景餐桌投影：是将多媒体技术运用于餐饮行业的一种方式，在行又叫3dmapping投影。实现共四步：一是对固定场景jing确测量，二是在三维软件对场景进行一比一还原，max或maya都可以完成，三是针对场景做出创意动画，四是使用投影机投出影像，需要对机器进行校正！这种技术在国内外都是非常成熟的。这个只是餐桌投影，还可以投影到餐厅的墙体上，让吃饭的人沉侵在一种特殊的场景中。还有一种就是创意点餐系统。
厨房一切智能化：不仅“挡住”了老鼠，还节约近37%的人力成本相比等位区，厨房智能化可以说是这次智慧餐厅的一大亮点。智能菜品仓库：把食材加工统一前置到厨房集中加工配送。所有菜品都是从自动控温30万级超洁净智能菜品仓库中，经过全程0~4℃冷链保鲜物流直达门店，进入自动出菜机。自动出菜机，上菜全自动：与前台点餐系统连通的自动出菜机，互动投影秀，机械手臂会将选好的菜品放到传送带，再由机器人送到顾客桌前，完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。专属“shen份证”，实时监测每盘菜：配合门店自动出菜机，加载RFID食材监管系统，给每盘菜配备专属“shen份证”，进行实时追zong，实现菜品保质期精准把控，过期商品会被自动丢弃。后厨总控台，互动投影秀，统一管理：IKMS系统（Intelligent Kitchen Management System）就像厨房的智能大脑，通过收集智慧厨房各个环节的数据，成都互动投影秀，并对各项数据进行多维度的分析，实时监控厨房整体的运行状态、生产状况、库存状况、保质期状况等，对智慧厨房进行统一管理。海底捞创始人、董事长张勇曾表示：“当我们的厨房是自动化，我们可以把现场管理的风险降到低。当厨房里的人进得很少的时候，老鼠也自然进得很少。而这次“滴水不漏”的智能化管理，互动投影秀制作，不仅实现了后厨自动化生产，用科技保障了食品安全，据说海可以节约后厨近37%的人力成本。酒店餐饮经营新选择餐饮宴会新风向 ?打造全新梦幻体验酒店经营新方式 ?树立行业1、酒店餐饮经营为何如此艰难（菜品、服务、环境、、文化、特色）四大表面1、表面缺生意，实际缺特色；2、表面缺毛利空间，实际缺盈利产品;3、表面缺机遇，实际缺经营理念；4、表面缺促销，实际缺营销。四大难点1、客流量少，酒店出名难；2、形象颜值低，顾客入店难；3、产品同质化，标新立异难；4、人工成本高，员工管理难。2、沉浸式5D宴会厅与传统宴会厅的区别沉浸式5D宴会厅传统宴会厅海量素材，场景随意切换，满足定制化需求。场景单一，无法满足顾客个性化的需求。智能中控，一键完成场景更换搭建场景耗费时间，需多人共同完成。低成本，享受髙级视觉盛宴高成本投入，高享受；省成本，差体验。小风险投资，收回成本。前期投资大，后期经营压力大。多元经营，利润倍增模式单一，婚庆公司蚕食利润3、收益对比沉浸式5D宴会厅较传统宴会厅餐饮依然占主要，但并不承担营收的主要压力，将原本属于婚庆公司的庆典费转为酒店营收，同时也可作为广告媒介收取广告费用。组成多元经营模式，打造的婚宴酒店也将为酒店带来流量收入，通过各种方式收回投资成本。4、实际效果将大型舞台演出模式带入到宴会厅中，帮助新人打造一场全息宴会的婚礼盛宴，让宴请不只是一个传统的仪式，而是值得纪念的与众不同的盛大演出，帮助酒店牵引当地餐饮、宴会市场，有效实现酒店效益与美誉双丰收。 互动投影秀-米乐高-成都互动投影秀由成都米乐高图像科技有限公司提供。“电脑动画设计,图文设计,多媒体软件开发,影视创作,平面设计”就选成都米乐高图像科技有限公司（www.cdmiracle.com），公司位于：成都市人民南路四段9号科学院成都分院计算机研究所北楼410，多年来，米乐高坚持为客户提供好的服务，联系人：李勇峰。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。米乐高期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：米乐高供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
