五香粉五香粉知识介绍：五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料，呈细末状，为家庭常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。它香味浓郁，特色台湾小吃，有辛辣味、还有些许甜味。主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉色泽呈褐红或棕黄色，辛辣味浓，粉末细而均匀，无杂质，无霉变。五香粉营养分析：五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。
啃徕香炸鸡粉是以面粉、淀粉和玉米粉为主要原料，盐、小苏打、香 辛料为辅的混合粉料。一、工艺流程：?过筛→?固液混合→?投料→?搅拌→?过筛→?搅拌→?过筛出料?→包装? 二、操作规程??????生产前先按着领料单清点生产所用原料是否（包括液体原料），原料 上的产品编号是否和要生产的产品相符合。?⑴?过筛? 配方中的面粉、淀粉、玉米粉等原料须先过面粉筛。过面粉、淀粉、玉米粉时应分开过筛及时观察筛上有无异物，有异物（如虫等）应及时报告主管。?等研究决定后再做生产安排?⑵?固液混合? 如果配方中无液体原料，可直接将辅料过24目的振动筛? 如果配方中有液体原料，则需要先和盐、味精颗粒原料基本混合。? ⑶投料? 固液混合均匀后加入其它原料?⑷?搅拌? 所有原料投完后，搅拌15min后，从搅拌机底部放2桶返回搅拌机（以保证搅拌均匀）后搅拌10min后通知品管检验，合格后（过筛）出料。?(5) 包装鸡粉鸡粉知识介绍：鸡粉选用鲜鸡为原料，配以多种复合调味料，经生物酶分解、真空浓缩及喷雾干燥等高新技术工艺精制而成。鸡精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。两类产品的存在是市场长期的发展结果，台湾小吃配料批发厂家，也是适应消费者需求的结果。目前在西方已有80%左右的消费者选用鸡粉作为调味品。两类产品虽同属鲜味料，台湾小吃，但在配料和生产工艺上有许多不同之处，台湾小吃调料，不能用相同的标准来衡量。鸡粉营养分析：鸡粉具有很好的鲜味，故可增进人的食欲。鸡粉适合人群：一般人群均可食用鸡粉做法指导：投入鸡粉的时机是在菜肴将要出锅的时候；若菜肴需勾芡的话，投放应在勾芡之前。 特色台湾小吃-台湾小吃-一路发国际食品调料由南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部提供。特色台湾小吃-台湾小吃-一路发国际食品调料是南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部（www.168foodtw.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：黄经理。 产品：一路发国际食品调料供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
