钟祥盘龙菜的来历公元1521年，明武宗朱厚照因无子继位，病危之际立下诏书，其死后由皇太后同时召回堂弟朱厚熜和族弟翼王，两人“先到为君，后到为臣”。兴王1府位居湖北钟祥，距离京城1000多公里，而翼王离京城不过100多公里。为赶时间，幕客严嵩献策，朱厚熜假扮钦犯上囚车，日夜兼程赶往京城。朱厚熜乃藩王世子，平日奢华，坐囚车容易，可途中进粗食难。于是命府中厨师做出一种吃肉却不见肉的菜，精制蟠龙菜批发，有位叫詹多的厨师，虽心灵手巧，却久无良策，很是着急。詹妻带了蒸熟的红苕给丈夫吃，夫妻俩互相推让，不小心弄破了红苕皮。詹多灵机一动，想出妙方！他以鸡蛋作皮，以鱼肉作馅，将菜卷成长条，蒸熟后即可食用。该菜柔滑油润，味香绵长，嫩滑爽口，切成薄片，码于盘中，可呈龙形，意指蟠龙食用之菜，故名“蟠龙菜”。朱厚熜一路上吃着可口的蟠龙菜，终先于翼王进京做了皇帝。朱厚熜登基后，年号嘉靖，这位历史1上大名鼎鼎的皇帝念念不忘蟠龙菜给他带来的好运和美味，命詹多进京继续为他做菜，并将该菜记入宫廷食谱。后来，蟠龙菜在民间流传开来，持久不衰，现已列入《菜谱》，成为湖北钟祥等地老百姓逢年过节宴请宾客、走亲访友时必备的美味佳品想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 蟠龙菜食用方法 钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，其中固定资产81O万元，职工人数110人，其中大专8人，高1级职称15人，中级职称25人，科研3人。年生产能力蟠龙菜，葛粉500吨，鱼糕500吨，豆制品100吨。“明阳”蟠龙菜，具有优势，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届武汉农业博览会”金奖”农产品，同时12月在第三届博览会评为“”产品，2008年12月获得荆门市商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会名1牌农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。一蒸：切薄片装碗，上笼蒸半小时，吃时另酌酱油、醋。(用碗蒸的时候，碗内要抹油，方便成盘，盘卷成形，入笼时火要大，水要沸，笼满气。)二炸：即将蒸好的肉卷切成二分厚的块盛碗，精制蟠龙菜供应商，用鸡蛋，淀粉，面粉和适量的清水拌匀上浆，下锅炸，呈现金黄色时捞出，每块相互衔接盘旋地摆入盘内即可。三溜：切薄片，油温热后下锅，起锅时下少量勾好的芡即可四烩：配上虾仁，木耳，香菇做汤羹。饮一口﹐美味嘴里留三天；喝一碗，三年吃鱼吃肉不香甜。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜“明阳”蟠龙菜，具有优势，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届武汉农业博览会”金奖”农产品，同时12月在第三届博览会评为“”产品，2008年12月获得荆门市商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会名1牌农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。 蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。食用蟠龙菜一年四季皆宜，精制蟠龙菜怎么吃，但以秋冬时节1好，因为秋冬季是人们进补的好时机。 钟祥特产蟠龙菜背后更有一段历史。相传1521（明正德十六年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚熜进京继承皇位。相传在朱厚熜（cōng）出发之前，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，精制蟠龙菜，拌入肥肉丝条，加上淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食1盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分、口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的菜肴，所以称为蟠龙菜。朱厚熜吃了赞不绝口，列蟠龙菜为御菜。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 精制蟠龙菜怎么吃-精制蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。精制蟠龙菜怎么吃-精制蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
