蟠龙菜的发展情况陈文忠如数家珍：“目前文中蟠龙菜近八成的仍在钟祥本地，一是因为其保质期短，外销不便;二是因为味道纯正的蟠龙菜都是手工制作，产量较低，逢年过节在钟祥本地已是供不应求;三是因为对外宣传少，蟠龙菜在外地的名气还不是很大”。 但是，这道有几百年历史的地方特色名菜无法走出钟祥，是陈文忠心头挥之不去的遗憾，把蟠龙菜作为钟祥地方特色食品，推向更为广阔的市场，也就成了他多年的创业梦想。“蟠龙菜已经迎来了1好的发展机遇。”陈文忠欣慰地告诉记者，作为富钟祥特色的食品，蟠龙菜越来越受到当地的重视和支持，将努力培植，扶持产业走名优精品发展之路。目前，他已从获得30亩的批地，计划首期投资3000万元用于建设新的生产基地，精品蟠龙菜供应商，届时文中牌蟠龙菜的年产量将达到150至200万斤，相当于目前年产量的数十倍。他还将邀请省里的食品，对产品的质量、保质期做进一步的指导，为发展外地市场打好基础。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 钟祥特产蟠龙菜蟠龙菜是湖北钟祥的名菜佳肴，俗称剁菜，湖北荆门精品蟠龙菜，卷切。蟠龙菜造型好看，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，以“吃肉不见肉”而著称。秋冬季节，在招待客人的宴席上，常常可以看见它的影子。说起蟠龙菜，还有一段典故呢！相传，在公元1521年，明武宗皇帝朱厚照驾崩，由朱厚照的堂弟朱厚熜进京继承皇位。朱厚熜出发前，厨师为他准备了一道菜。厨师以瘦猪肉剁成馅，加入肥肉条，加入1好的淀粉、鸡蛋清、葱姜末子、盐等东西，剁成馅，裹上鸡蛋皮，做成长约30厘米，宽约5厘米圆形长条放入笼内熟蒸，蒸完后切成薄圆片，就成了色、香、味俱全的佳肴。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！蟠龙菜的由来 钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，其中固定资产81O万元，职工人数110人，其中大专8人，高1级职称15人，中级职称25人，科研3人。年生产能力蟠龙菜，葛粉500吨，鱼糕500吨，豆制品100吨。创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。的原料是生产产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，精品蟠龙菜做法，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户，为现代农监发展和新农村建设作贡献，实现农企双赢，以生产肉制品，“明阳”蟠龙菜系列产品为主导，同时生产葛粉系列、鱼制品系列、豆制品系列，多次被评为荆门市农业产业化市级农头企业。??相传嘉靖进京前，皇1族早有明争暗斗。章太后迫于政势，密诏颁达了三位亲王，并说：“先到为君，后到为臣”。元佑宫兴王1府离京远，为赶时间，幕客严嵩献策，朱厚聪假扮钦犯上囚车，日夜兼程赶到京城。朱厚聪乃藩王世子，平日奢华，坐囚车容易，可途中进粗食就难。他于是命府中厨师做出一种吃鱼肉却不见鱼肉的菜，若做不出，性1命难保。有位叫詹多的厨师，心灵手巧，也没做一道符合要求的菜。詹妻见夫天时已晚还未回来，精品蟠龙菜怎么吃，就带了做熟的红苕给夫吃。夫妻俩互相推让，不小心弄破了红苕皮。詹多灵机一动，悟出了配方！众厨师齐心协力，就做出了吃鱼肉而不见鱼肉的食物，原来是鱼、肉、蛋做出一“红苕”，也有人称之为“红萝卜”。“红苕”营养丰富却不腻，美味可口。朱厚聪吃着“红苕”进京做了皇帝。朱厚聪登基后，即为嘉靖。詹多奉命进京为皇帝做菜，他对红苕加以改进，更名为“蟠龙菜”，即蟠龙所食之菜，嘉靖吃了新的“蟠龙菜”后，赞不绝口，命人记入宫中食谱。从此“蟠龙菜”便成了明宫佳肴。而到现在，它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 精品蟠龙菜做法-湖北荆门精品蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。精品蟠龙菜做法-湖北荆门精品蟠龙菜-钟祥明阳食品(查看)是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
