? ?羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。? ?羊肉的颜色一般呈暗红色，脂肪为白色，肌肉纤维细软，膻味较重，但绵羊肉与山羊肉还是有区别的。绵羊肉肉质坚实，颜色暗红，肉纤维细而软，肌肉很少夹杂脂肪。经过育肥的绵羊，肌肉中夹有白色脂肪。山羊肉的色泽较绵羊肉浅，呈较淡的暗红色。皮下脂肪稀少，但在腹部却积贮较多的脂肪。不论肌肉或脂肪均有山羊特有的膻味，肉质不如绵羊。按着烹调的需要，羊肉除头、蹄以外，一般分为13个部位。??
养羊赚钱全靠省 如何降低养羊成本？? ?养羊业连续3年不景气，越来越多的人放弃养羊，只有少数养羊人还在苦苦坚持。依照目前羊价来看，养羊要想赚钱必须在养好的基础上降低饲养成本。 1、粗饲料靠当地解决 ??养羊粗饲料消耗占比较大，而粗饲料又具有价格低廉、体积大等特点，十分不利于运输。从外地购买粗饲料的情况下，运输成本可能比粗饲料本身的价值都要高。 ??当地牧草资源丰富的情况下可以依靠放牧或者割草解决粗饲料来源问题，无锡羊肉，位于农区的情况下可以采用秸秆作为养羊饲料。 2、粗饲料多元化 ??羊对饲料不挑剔，自古就有羊吃百草的说法。可以就地取材，合理利用当地粗饲料资源。无论牧草、杂草、各种农作物秸秆、落叶以及酒糟豆腐渣等，都可以用于养羊。 ??哪种粗饲料便宜就选择哪种粗饲料，然后再配合一定比例其他粗饲料，这样既保证了肉羊对各项营养的需求又降低了饲养成本。 “互联网+”羊肉产业发展的新机遇? ? ????作为的物流企业，羊肉生产厂家，顺丰快递自2015年底似乎嗅到了包头本地羊肉市场火热所带来的巨大物流商机，随即在我市几乎每一辆顺丰物流的快递车上，都贴上了寄递羊肉的海报，争夺这一的地方市场。顺丰快递的一位工作人员告诉记者，顺丰各分公司除了处理好日常快件的寄递工作以外，都会结合当地特色产品，羊肉批发价格，推出相应的物流服务，羊肉的寄递就是内蒙古分公司考察市场后推出的特色寄递业务。几乎与此同时，邮政快递ems不甘落后，也瞄准了羊肉物流市场。 记者了解到，一只40斤左右的羊，运至北京，大概的物流支出为200元左右，而且是次日即达，羊肉卷价格，对于各地的“吃货”来说，包头羊肉值得你花这些钱买回家慢慢享用。 包头的好羊肉搭上互联网的翅膀，借助物流快递这趟快车，会走进更多食客的厨房，成为更多人餐桌上的那道无可替代的硬菜。 羊肉生产厂家-无锡羊肉-羊肉片(查看)由南京美事食品有限公司提供。羊肉生产厂家-无锡羊肉-羊肉片(查看)是南京美事食品有限公司（www.meimeiyang.cc）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：韩瑞瑞。 产品：南京美事食品有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
