蟠龙菜工业化生产“山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。”这是明代诗人樊国楷描写蟠龙菜的句子。发源于湖北钟祥的蟠龙菜，是我国明朝时的宫廷“御菜”， 因传说其保嘉靖皇帝登基有功而闻名。 5月9日，记者从钟祥市获悉，这道历史悠久的地方特色食品已获支持，该市将重点培植蟠龙菜，走名优精品发展之路，传统的手工作坊模式即将被的工业化生产代替，鲜嫩劲道、油而不腻的蟠龙菜将走上更多消费者的餐桌上。“让蟠龙菜走出钟祥，走向，走向全世界!”说这话的人是钟祥市1大的蟠龙菜生产企业的负责人陈文忠。这个朴实的钟祥汉子已经生产经营蟠龙菜十多年，以其名字谐音命名的“文中牌蟠龙菜”已是钟祥市民餐桌上常见的菜品，更是当地及外地客商采购作为地方特产的首1选，每逢春节，文中牌蟠龙菜经常卖到脱销、一盒难求。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 蟠龙菜“明阳”蟠龙菜，具有优势，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届武汉农业博览会”金奖”农产品，同时12月在第三届博览会评为“”产品，2008年12月获得荆门市商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会名1牌农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。 蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，帝王之乡蟠龙菜怎么吃，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。食用蟠龙菜一年四季皆宜，但以秋冬时节1好，因为秋冬季是人们进补的好时机。 钟祥特产蟠龙菜背后更有一段历史。相传1521（明正德十六年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚熜进京继承皇位。相传在朱厚熜（cōng）出发之前，郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食1盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分、口径约5公分的扁卷筒形，置于蒸笼内蒸熟，帝王之乡蟠龙菜多少钱，然后将其切成薄片，摆成龙形于盘中间回茏蒸热，就成了色、味、香、形俱佳的菜肴，所以称为蟠龙菜。朱厚熜吃了赞不绝口，列蟠龙菜为御菜。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！在超市买的，有包装的蟠龙菜该怎么吃一、超市买的包装蟠龙菜可以先解冻然后切片蒸着吃、炸着吃、溜着吃。 二、蟠龙菜的具体做法： 1、先将超市买来的蟠龙菜进行既然解冻。（注意：袋内涨气不能食用）。 2、具体做法： （1）、蒸着吃做法： 切薄片装碗，钟祥市帝王之乡蟠龙菜，上蒸笼半小时后，帝王之乡蟠龙菜供应商，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。 （2）、炸着吃做法： 切一分厚的片上浆，在锅里放油，炸成金黄色起锅，吃的时候用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。 （3）、溜着吃的做法： 切成薄片，温油温热后下锅，烧熟后放到碗里，可以直接吃也可以放些酱油、醋，蘸着吃。 三、盘龙菜的手工先做的方法： 将鸡蛋在油锅中摊成薄饼后备用，将肉类、鱼类、蔬菜等切碎后搅拌均匀，用鸡蛋薄饼卷起后，切成小段，在盘中摆成龙的形状，再用高汤在油锅中做成欠汁，浇在鸡蛋卷上即可食用的食品，盘龙菜是湖北省钟祥市的特色名菜。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！ 钟祥市帝王之乡蟠龙菜-湖北省钟祥明阳食品由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。钟祥市帝王之乡蟠龙菜-湖北省钟祥明阳食品是湖北省钟祥市明阳食品有限公司（www.zxmysp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：胡盼。 产品：钟祥明阳食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
