想必每个吃货心中都有一个让自己魂牵梦萦的家乡味离家在外如果能碰到家乡的小店味道上也和家乡的差不了多少心里顿时会多一些温暖和亲切感无论严寒还是酷暑总要隔三差五去吃上一顿似乎只有这样才能离家乡更近一些说起牛杂面，大多吃货都会觉得，咦，这不是襄阳的吗？牛杂面确实源于湖北襄阳。要想做出好吃的牛杂面，面的选择很关键。店内用的是粗细均匀、筋道弹牙的碱水面。碱水面下锅煮至断生，襄阳保康牛杂面，晾干之后表面抹上一层油，不仅保鲜还能增加顺滑的口感。 牛骨和牛汤继续转小火煮2个小时，用时把牛杂放漏勺里在牛汤里烫一下，给碗里打牛汤加调料倒上烫过的牛杂。牛肉，牛杂，老卤汁，香料，花椒，牛杂面配方，白酒，牛杂面的做法，盐，味精，辣椒油，酱油，花椒准备好后将牛肉切成块，准备炒锅加水烧热，放入牛杂和牛肉焯水，捞去浮沫后捞出，将花椒和香料用纱布包扎成香料包，另起炒锅，放入牛肉和牛杂，放入老卤汁，放入香料包，白酒和盐，加水，煮大约30分钟后改小火煮大约一个半小时。面条的优点1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。 襄阳保康牛杂面-小滋牛杂面馆-牛杂面配方由樊城区小滋牛肉面馆提供。襄阳保康牛杂面-小滋牛杂面馆-牛杂面配方是樊城区小滋牛肉面馆（www.xynzmpx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈亮。 产品：小滋牛杂面馆供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
