1、从美味、酥脆程度、外观来看，博奥厨业炸锅炸出来的食品金黄酥脆，而且没有油烟味道，燃气油炸炉价格，远好于传统烤箱。
2、博奥厨业燃气油炸炉价格所需耗费的时间是11-17分钟，普通电烤箱、电炸锅所需时间一般在15-23分钟，大大节省等待时间。
3、可拆卸式抽屉和食物蓝具有不粘涂层，清洁非常方便。
4.采用不锈钢板制作，清洗更方便！
麻花油炸一向是利用间断式的油炸方式，不少用户使用后结果显示，同一台麻花机、同一个麻花配方，质量相差甚远，单锅炸的麻花口感松脆，而油炸流水线炸的麻花口感就比较僵硬。
油炸线三部曲是遵循麻花油炸工艺设定的。在保气期应保证源源不断的麻花入锅后，油锅前段的温度始终保持在140°左右。另外应保持起伏式推送麻花的状态，这样不但有利于麻花保气，还可以起到减少麻花吃油量的作用。
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油炸已成为人们饮食生活中的重要组成部分，健康的油炸食品也逐渐成为人类关注的话题。现代很多人认为油炸食品有害健康，其实是对油炸的原理不十分了解。
油炸的机理就是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。
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