小吃培训的制作流程：制作面皮 ：将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手的时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮每一张上边搽上菜籽油如此反复的制作，一张张摞起放入笼屉。上笼用旺火蒸约45分钟，取出，待凉后，一张一张分开，切成蒜苗叶形的条，即成面皮。制作调料和辣椒油：将三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成极细的粉末，配成调料面。用旺火烧十成热，离火，待油温降至五成热时，加入辣椒面、调料面加热到十成后关火静置到不冒油烟时，分成三次倒入辣子罐油泼辣子面，每次都要搅动均匀以免油泼不均匀，有的地方糊了，有的地方没泼到还是生的。即成调料辣椒油。同时把精盐化成盐水 小吃培训的制作流程：1.事先把猪肉末煸炒好，黄瓜，胡萝卜切成丝，豆芽摘洗干净;2.用小火预热2分钟，倒少许麻油在锅底，转动下锅子，让整个锅底都沾上麻油;3.把米饭铺在锅底，在米饭上分别铺上炒好的肉末，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，敲个鸡蛋在锅的当中;4.盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可;5.打开锅盖，用木铲把锅底的饭翻上来，可以看到已经形成金黄的锅巴;6.放入适量的拌饭酱，然后拌匀即可开动了。小吃培训是我国汉族特色小吃之一，其流传于，及世界其他地方的豆腐发酵制品。他“闻起来臭，吃起来香”，该小吃在长沙称为“臭干子”。小吃培训培训内容：1、臭豆腐的原料选购；2、臭豆腐的食材加工，制作；3、臭豆腐卤水的制作方法；4、臭豆腐的经营定价原则；5、系列调味品及原料的货源渠道。孙大妈小吃培训，各种小吃培训，如有需要，欢迎新老客户来电访问订购！！</p 芮城石锅拌饭技术-孙大妈培训由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。临猗县西城孙大妈餐饮服务部（www.ycssxs.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：孙大妈培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
