有人把100克咖啡作为标准进行了营养成分分析如下： 每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡茵1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡茵含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。 咖啡豆颗粒大小造成的味道差异颗粒大的豆子，烘焙过后，口感清淡爽口，后味也很明显，咖啡原料价钱如何，简单来说就是口感层次分明：而颗粒小的豆子，则凝聚了浓厚的味道，大多甜味明显，具有充满个性的味道，长被分类在酸味系的咖啡中。很多人认为颗粒大的豆子就是的代表，咖啡原料，其实不然。想要用大小来挑选豆子时，咖啡原料供货厂家，不应光着重，用大小来判别咖啡的特性是非常重要的观念。咖啡常常用香浓来形容，他的香味成为来源非常丰富，咖啡中含有900多种香味物质。在烘焙、煮泡过程中，咖啡内部的化学变化非常复杂，咖啡原料供应，甚至有人称咖啡为小的化学工厂。这些芳香物质在咖啡加热后就被施放出来，在烘焙、研磨、煮泡过程中同样这些芳香物质也容易挥发。所以我们会闻到它的浓香。这些芳香物质会对人们的注意力起到一定作用，所以就有用咖啡提神之说。 咖啡原料-芜湖酷迪亚-咖啡原料供应由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。“吧台设备，奶茶原物料”就选芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（www.whshuiba.com），公司位于：芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310，多年来，芜湖酷迪亚坚持为客户提供好的服务，联系人：王业吾。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。芜湖酷迪亚期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：芜湖酷迪亚供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
