增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用，目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类。 水合二氧化硅（英文名称Hydrated Silica；Silicondioxidehydrate）又名白炭黑（White carbon black），又名轻质二氧化硅，主要成分是二氧化硅，白色无定形粉末（图1），质轻而松散，能溶于苛性碱和氢i氟酸，不溶于水、溶剂和酸（氢i氟酸除外）。耐高温、不燃、无味、无嗅、具有很好的电绝缘性。其性能与炭黑相似，但呈白色。分子式和结构式可用SiO2·nH2O表示，其中nH2O是以表面羟基的形式存在。其宏观结构类似于炭黑，粒子呈球状，单子粒子之间以面相接触，呈链状联结结构（二次结构）。链枝结构又以氢键力相作用，形成一团团的聚集体。原始粒子极微细，在空气中吸收水分后形成聚集的细粒子。白炭黑微粒表面存在羟基，主要有隔离羟基、相邻羟基、硅氧基三种（见图2、3）。其中相邻羟基对极性物质的吸附非常重要。这些基团的存在使白炭黑表面有很强的亲水性，表面积和分散能力都较大，机械强度和抗撕指标均很高。高温不分解，绝缘性高，具有粒子小，比表面积大，结构性高等特点。主要用作橡胶工业优良的浅色补强剂，润滑剂、绝缘材料等。可通过稀硅酸钠溶液与稀盐酸反应制取。单质硅和无定形硅的介绍与区别及硅的用途单质硅的一种形态，为棕黑色或灰黑色的微晶体。这种固体硅不具有完整的金刚石型晶胞，纯度不高，熔点、密度和硬度等数值也明显晶态硅；化学性质比晶态硅活泼。 无定形硅可由活泼金属（如钠、钾等）在加热下还原四卤化硅（SiF4或SiCl4），或在高温下用碳或镁等还原剂与二氧化硅作用制得 硅（台湾、香港称矽）是一种化学元素，它的化学符号是Si，旧称矽。原子序数14，相对原子质量28.09，有无定形和晶体两种同素异形体，同素异形体有无定形硅和结晶硅。属于元素周期表上IVA族的类金属元素。 晶体硅为钢灰色，无定形硅为黑色，密度2.4g／cm3，熔点1420℃，沸点2355℃，晶体硅属于原子晶体，硬而有光泽，有半导体性质。硅的化学性质比较活泼，在高温下能与氧气等多种元素化合，不溶于水、硝i酸和盐酸，溶于氢i氟酸和碱液，合成硅，用于造制合金如硅铁、硅钢等，单晶硅是一种重要的半导体材料，用于制造大功率晶体管、整流器、太阳能电池等。硅在自然界分布极广，地壳中约含27.6％，主要以二氧化硅和硅酸盐的形式存在 合成硅-扬中格拉斯添加剂厂家(图)由扬中格拉斯白炭黑化工有限公司提供。合成硅-扬中格拉斯添加剂厂家(图)是扬中格拉斯白炭黑化工有限公司（www.glassvenchina.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：程女士。 产品：扬中格拉斯供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
