商用铁板烧设备故障代码及维修方法
当商用铁板烧设备的机芯内部MCU检测到有故障时，会立即停止加热，并在数码管上闪烁显示此故障的代码，蜂鸣器间隔报警提示。IGBT温度传感器短路；产生原因：A、IGBT温度传感器已经损坏短路，更换IGBT温度传感器。B、IGBT温度传感器的接线柱短路。C、传输线短路。D、MCU检测IGBT温度传感器相对应引脚的瓷片电容对地短路。
商用铁板烧设备虽然做出了美味，但吃的时候仍需注意
1.减少高温爆炒。一般烹调者在烧菜时习惯锅中油冒烟时才下入原料，认为这样炒出来的菜才会香，其实高温油烹调会食物的破坏很大。
2.做好通风、净化处理工作，琼中商用铁板烧设备，以降低室内空气的污染程度，减少食用者对有害油烟的吸入。
3.如果铁板上已有黑色残渣，要及时清洁干净后再使用。买好的商用铁板烧设备，商用铁板烧设备哪家好，买放心的商用铁板烧设备来山东博奥厨业！
铁板烧的烹饪都在一块铁板上完成，讲究保留食材的新鲜营养，通常都在很短的时间内完成，以防过度烹饪造成营养流失。传统的烹饪方法煎、炒、烹、炸等，商用铁板烧设备图片，相对于铁板烧来说时间都会稍长，商用铁板烧设备，或多或少的去除了食材本身的营养成分。对于现代消费者越来越高层次的健康要求，铁板烧无疑击中了他们的心动之处。商用铁板烧设备均采用不锈钢精工制作而成，工艺，美观大方。
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