豆干机豆干机器妙招1：用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐，一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右，而冷水冲浆法，豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟，往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟，洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈，过5分钟后，豆干机，洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成，再进行包扎过滤豆干机器。
豆干机自动豆腐干机器优点1、一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制。2、一机多用型，可生产多种豆制品3、豆干机器占地面积小、机身长4米4、一键式操作、1人即可操作5、能耗低、省水、省电、无噪音6、豆干机器产量高、时产量400斤，生产速度快7、豆腐干薄厚可调，色泽好、口感劲道8、自动豆腐干机器性能稳定、操作维修简便9、工艺、造型美观、布局紧凑10、全自动豆腐干设备全不锈钢制造，符合卫生标准11、可根据客户要求，量身定做，免费到家服务12、适用于各种场合生产加工（超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等）1、浸泡： 根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时-14小时，大型豆干机生产设备，夏季6 小时-8小时，冬季14小时-16小时。加水量以没过料面10厘米-15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，全自动豆腐干机价格，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。2、豆干机器磨浆： 按豆与水之比为1/3-1：4的比例，自动豆腐干机器多少钱一套，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀，要尽量磨细。4、为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆浆煮好后再加入豆干机器，而后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。5、煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70一80℃，浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。彩色豆腐机可生产彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐泡、豆浆等豆腐品种，深受用户认可和信赖，是市场豆腐机之一。 大型豆干机生产设备-豆干机-金利达机械技术由曲阜市金利达机械设备制造厂提供。大型豆干机生产设备-豆干机-金利达机械技术是曲阜市金利达机械设备制造厂（www.qfjld.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王涛。 产品：金利达机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
