榛子是一种常见的食物，它是属于坚果类的食品，是世界上四大干果之一，可以说是十分的有名， 榛子怎么吃 1. 生食:榛子的营养十分丰富，并且榛子能够生食，这不会影响榛子的营养，榛子生食可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。 2. 糕点:榛子经常会加入一些像冰激凌一样的零食中，并且把榛子磨碎了之后放进蛋糕和小甜饼里。榛子可制作奶油杏仁糖，也可制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的功效;榛子助于视力保健。 3. 烤制:将去除薄皮榛子放在一张煎盘上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。 4. 熬粥:还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富。 注意事项:由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。 榛子的选购 1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。 2.榛子果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感。 榛子的食用方法 1.将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。 2.可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥，五仁虾托等。 据统计，生产的榛果中65%依然是本土品种，而且杂交种榛子还不够普及，的榛果产量只占产量的一小部分。 相较之下，土耳其的榛果产量占世界总产量的70%以上，是名副其实的世界重要的榛果生产国，土耳其的榛果产量和直接影响着国际榛果交易的行情，其产出的Levant、Cireson等品种的榛子特别适合制作榛仁巧克力。</p 产品：千味食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
