? ? ?葡萄属非呼吸跃变型水果，与苹果、梨截然不同，没有明显的后熟期或后熟过程。美洲种或欧种的品种巨峰在常温（20℃）条件下，采后的呼吸强度明显高于欧洲种相近熟期的品种。红宝石、龙眼品种采后一段时间的呼吸强度基本处于稳定状态，常温下裸放7天，红宝石的果实仍十分饱满，果皮不皱，果肉脆硬，果梗鲜绿。在常温条件下，巨峰的呼吸强度较高，一般裸放7天，会出现果肉变软，果梗干枯、果蒂与果皮可见明显裂痕等现象。采后短期的呼吸激烈，必然要消耗较多的养分和水分。各类试验资料表明：降低采后存放温度，呼吸强度会成倍下降；如将采收的葡萄贮放在良好的环境条件下，葡萄的呼吸作用将处于极微弱的状态，冷库，果实内的果糖、葡萄糖、酒石酸、苹果酸及各种维生素处于缓慢减少状态，从而使贮藏后的果实基本保持采收时的色、香、味。 气调库气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型：装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，科研冷库，是目前国内外新建气调库常用的类型。气调库采用专门的气调门，该门应具有良好的保温性和气密性。另外，在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，冷库设计，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动，为便于了解库内果蔬贮藏情况，应设置观察窗。? ? ? ?气调库的原理是降低空气中的含氧量，增加二氧化碳的浓度，而且抑制瓜果蔬菜的呼吸作用，从而保证瓜果蔬菜能够长期贮藏。较低的温度和低氧、高二氧化碳能够抑制果实乙烯的合成和削弱乙烯对果实成?气调库的优点： 1.能够更长时间的储存物品，保持瓜果蔬菜刚采摘时候的新鲜度。 气调库采用低温+气调两方面技术，能够极大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用，延缓其新陈代谢。 2.保鲜效果好 采用气调保鲜可以减少储存物品冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同时也抑制了微生物的发生。 3.增加了瓜果蔬菜货架期 瓜果蔬菜在气调库内属于睡眠状态，出库后可以拥有较长的货架期。 4.绿色环保贮藏方式气调库贮藏过程中，冷库工程，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，在进库前就不需要喷涂化学药剂。 5.贮藏损耗少 气调库采用的是气调保存，严格控制库内温度和氧气含量，减少微生物危害，气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。 冷库设计-北京浩爽制冷(在线咨询)-冷库由北京浩爽制冷工程科技有限公司提供。北京浩爽制冷工程科技有限公司（www.lqee.com）位于北京市北京经济技术开发区经惠东路5号院2号楼808。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前浩爽制冷在农业机械中拥有较高的度，享有良好的声誉。浩爽制冷取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。浩爽制冷全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：浩爽制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
