鸡丁米线制作流程：1、将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，新绛地摊小吃培训，然后入锅，加水2000克，地摊小吃培训学校，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭，取汤待用。2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用。韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长 的小段，地摊小吃培训班，分别盛在小盘中。
{精}米线的制法：一磨米：大米在水里泡5个小时捞出，用磨浆机加水磨成糊状。二沏浆：开水顺着盆边往下倒。三打浆：顺着一个方向用力搅成糊状。四： 锅水烧开，屉布在屉上铺平，将搅好的迷糊倒上摊匀，放到开水锅里加盖蒸一分半钟拿出，揭下放在案板上用塑料布包上晾凉备用。孙大妈小吃培训，地摊小吃培训机构，各种小吃培训，如有问题，欢迎新老客户来电访问！！1.西红柿清洗干净，切成块。2.在沙锅里放入3颗牛肉丸，还有一碗排骨汤。排骨汤是我头熬好的。3.把汤在煲一下，把西红柿煲出味道来。4.瘦肉切成片，加淀粉调匀，备用。5.汤煲好后就放如米线。6.然后放入菠菜和肉片。加胡椒，调味盐和鸡精。注：1.米线容易糊，不要煮的时间过长；2.汤很重要，如果用清水的话味道就会差很多。 孙大妈小吃,【地摊小吃培训班】,新绛地摊小吃培训由临猗县西城孙大妈餐饮服务部提供。“小吃培训,熟食培训,早餐培训,面食培训”就选临猗县西城孙大妈餐饮服务部（www.ycssxs.com），公司位于：山西省运城市临猗县南环西路翟村路，多年来，孙大妈培训坚持为客户提供的服务，联系人：宋老师。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。孙大妈培训期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：孙大妈培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：议定交货说明：按订单
