卤蛋和牛肠这两种食材的加入,使牛杂面的味道更加丰富,吃起来也更满足。一些老食客们说,吃的时候一定要多加辣多放豆芽,学牛杂面,据说这样才够味儿。吃完了再来上一份老家的黄酒,带劲十足!需要提前准备的材料有:牛腩500克、草1个、香叶3片、八角2个、干辣椒2个、桂皮2段、花椒10多粒、生姜4片、冰糖8g、生抽2.5大勺、老抽1.5大勺。 襄阳牛杂面制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛杂一起文火慢炖而成,牛杂面图片,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里,喜欢美食的顾客很难拒绝牛杂面满街飘香的惑。面是筋,千锤百炼不能断。多式牛杂,面、粉、饭、锅。汤是补,牛杂面,久经熬制才入味。多种中草药久火慢熬,终成一品靓汤。一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,襄阳南漳牛杂面,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,辣辣的牛杂入口即化,让人的胃熨贴得舒舒服服,酥酥的口感伴着扑鼻的香气,让人回味无穷。将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、八角等用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水左右。 襄阳南漳牛杂面-小滋牛杂面馆-学牛杂面由樊城区小滋牛肉面馆提供。樊城区小滋牛肉面馆(www.xynzmpx.com)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:小滋牛杂面馆供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单