浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著z名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间，制作精细，变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜肴有'西湖醋鱼'、'生爆蟮片'、'东坡肉'、'龙井虾仁'、'干炸响铃'、'叫化童鸡'、'清汤鱼圆'、'干菜焖肉'、'大汤黄鱼'、'爆墨鱼卷'、'锦绣鱼丝'等。 各国特色法国法国是公元476年西罗马帝国灭亡后废墟上逐渐建立起来的。在此以前它是古罗马省，称为外高卢。当时就有一些雅典和罗马的有名厨师来到这里，安海土笋冻，奠定了法国菜的基础。到16世纪欧洲文艺复兴时期意大利盛行的烩牛他核、煎嫩牛排及各种少司的制作方法等传到了法国，使法国菜更加丰富起来。由于历代法国国王崇尚美食，使得当时的法国名厨辈出，奠定了法式菜在西餐中的重要地位。但当今法餐却趋于保守，发展较为缓慢。土笋冻，起源于福建省泉州市安海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，土笋冻加工，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，土笋冻加盟，虫体所含胶质溶入水中，土笋冻，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。 长虎土笋冻(图)-安海土笋冻-土笋冻由晋江市安海镇长虎土笋冻加工点提供。晋江市安海镇长虎土笋冻加工点（www.fjchanghu.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，长虎土笋冻一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：颜长火。 产品：长虎土笋冻供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
