一鱼多吃，今天就先给大家介绍鱼头的吃法。剁椒鱼头，湖南传统名菜，以剁椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。1、蒸的时间一定要控制好，辣椒酱，不然鱼肉容易老2、盐不用放那么多，剁椒本身就有咸味剁椒拌小芋仔，是迷你小芋仔煮熟，去皮，用剁椒拌拌，香辣好吃，却不上火。小芋仔，很多人都不吃，扔掉，主要是太小，不好去皮。实在太可惜了，其实煮熟去皮是非常容易的，且个人觉得小芋仔更加好吃，一口一个，哈哈。又是一年芋头收获的季节，学会了，别扔，超级好吃哦。
? ? ? ?做甜面酱用的是，辣椒酱营销，纯面粉制成，一般是首先将面粉加水揉成团，然而捏成一个个如酒盅口大小的扁平面饼，大锅煮开盐开水，将面饼烫熟。捞出后闷酱黄，和普通做酱就无二致了，一般都是在伏天做酱的时候，同时辟出一小块空间，顺带进行的。发酵完成后，同样用盐开水下到缸中，加纱罩曝晒，只是用水份量少些，因为甜面酱是用来直接吃的。有意思的是，在这个过程中从未放过一点糖，但是越晒，这酱就越来越甜。成品，外观是黑红色很均匀的糊状，辣椒酱，在酱香中透着甜美。豆豉一直广泛使用于烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜；用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味；“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜，如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等，辣椒酱批发厂家，尤其是炒田螺时用豆豉作调料，风味更佳。平时日常生活中，我们不妨多吃些豆豉，中医认为，豆豉性未苦，寒，归经入肺，胃，具有解表清热的功效。 辣椒酱-辣椒酱批发厂家-格达味品(推荐商家)由荆州市格达味品厂提供。“豆瓣酱,调味品,蔬菜制品（酱腌菜）”就选荆州市格达味品厂（www.gedawp.com），公司位于：荆州市沙市同心村，多年来，格达味品坚持为客户提供好的服务，联系人：吕先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。格达味品期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：格达味品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
