一般来说店里默认是细面，需要点其他面型的需点单时特别说明的哦！做一碗正宗的重庆小面以下十几种调料是不可少的：盐、味精、鸡精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子、花椒粉、胡椒粉、花生、芽菜、芝麻酱、猪油、菜籽油等，以上佐料种“油辣子”堪称重庆小面的精魂，会直接影响一碗小面的成败。各位吃货，不要以为有以上调料就可以了，以上调料准备好后有些还需要特别治理哦！切看一一分解哈，如下：芽菜：芽菜清水洗净后切成碎段，放锅文火里干炒（不放油）直到水汽炒干为止
6:葱花，用小葱。装盘后提香。7.猪油。重中之重，有了它，面条才爽滑细嫩，更有口感。必备调料7:榨菜粒（少量），首先要选重庆涪陵产榨菜。8:芽菜末（少量），首先要选宜宾芽菜。9:炒香的花生碎粒 ，作用是提香。10:姜蒜水（少量），不可直接用姜末、蒜蓉，否则气味太冲、会过于抢味。需用高汤冲调姜末和蒜蓉后，用姜水和蒜水作为调料加入。11：白芝麻。或在油辣子中添加。12：筒骨汤。一般由猪大骨熬制，调料打完后冲入，面条机，形成小面汤料。选用调料城市美食一重庆小面重庆，简称“渝”。为人民共和国省级行政区，秦皇岛面条机，中西部的直辖市、中心城市 、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地； 既以江城、雾都、桥都著称，又以山城扬名。重庆位于西南部、长江上游地区，重庆小面面条机，地跨东经105°11'~110°11'、北纬28°10'~32°13'之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西； 辖区东西长470千米，南北宽450千米，幅员面积8.24万平方千米。重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。 瑞丰电器(图)-重庆小面面条机-秦皇岛面条机由深圳市瑞丰电器有限公司提供。深圳市瑞丰电器有限公司（sunhowchina.1688.com）在家用电器产品代理这一领域倾注了无限的热忱和热情，瑞丰电器一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：田凤威。 产品：瑞丰电器供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
