炸酱面炸酱面也可以用挂面或手擀面。原料：手擀面或挂面，炸酱面图片，猪肉，各种配菜，油，东莞炸酱面，料酒，洋葱，姜，糖，黄酱，芝麻油。过程：1。把肉切成黄豆大小的丁。2、用油加热肉，炸酱面做法，变色后加入洋葱和生姜，炒香，将酱油放入锅中。在锅里放些温水，但只加一次水。3、慢火炒，香甜时加入白糖，当酱汁变红、变黑时，加入洋葱，加入芝麻油、料酒，炒匀，立即开始锅。4。酱汁炒好后，与配菜和面条拌匀。温馨小贴士1、面条用豆浆选用圆面。这种面条不易腐烂，强度大，炸酱面更美味。2。煮沸前把面条放在水里，这样煮熟的面条就不容易折叠了。如果是夏天，如果天气太热，你可以准备一些冷开水，煮好的炸酱面面条放在水里。 炸酱面炸酱面很常见的一种传统美食。炸酱面多是以猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，炸酱面加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉被酱咕嘟透了，肉皮红亮，炸酱面香味四溢。炸酱面讲究些的则是里脊丁炸酱三鲜炸酱等，炸酱面还有木樨炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，炸酱面油而不腻。吃炸酱面，冷天讲究吃热的炸酱面，吃炸酱面，热天吃过水面就是凉炸酱面。炸酱面所用的面，必须是手擀面，“如果自家做炸酱面的话，一定要在炸酱面里面放点碱，这样做出来的炸酱面更劲道儿，吃起来更有嚼劲儿。”至于菜嘛，“以前家里穷的时候只能放点白菜丝儿什么的，现在想放什么就放什么。”于师傅说常见的也就是黄瓜丝、水萝卜丝、芹菜末、黄豆等。喜欢吃醋的还可以倒上一点醋，就着一瓣蒜，这才齐活儿一碗炸酱面。 炸酱面做法-炸酱面加盟-东莞炸酱面由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（www.laoqinweidao.com）为客户提供“老秦味道biangbiang面加盟,老陕菜,农家菜,蒸碗等。”等业务，公司拥有“老秦味道”等。专注于宾馆、餐饮等行业，在陕西 咸阳 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：王伟。同时本公司（www.laoqinweidao.com）还是从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。 产品：粤尚诚炸酱面供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
