广州胜元冷冻食品有限公司主营进口肉眼、加拿大肉眼、肉眼牛肉、加拿大肉眼批发、肉眼牛排批发等，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，新西兰肉眼供应商，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列经销批发的产品消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州胜元冷冻食品有限公司经销的品种、价格合理。胜元实力雄厚，重信用、守合同、保证产量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 为什么用海盐而不用精致盐腌制肉眼？海盐没有精致盐的咸度来的那么直接，新西兰肉眼，是一层一层叠加而来，层次和鲜美度是一般食i盐所无法媲美的。海盐有粗、细之分，粗颗粒海盐不要直接拿来烹饪，很难以调味均匀，需要用研钵来研磨，那为什么不提前磨好再使用呢？因为在磨的当中可以决定颗粒的粗细度，错误手法是直接捣碎海盐，应该用力的靠转来研磨，i好不要使用木质的研钵，不然在研磨过程中容易使木头表面的木屑一起掉下来。 肉眼牛排怎么样肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。牛眼肉是牛的一块肌肉，其一端与上脑（肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排）相连，另一端与外脊（背部长肌）相连。眼肉外形酷似眼睛，纯进口新西兰肉眼，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。适合烹调：涮、烤、煎。 广州胜元冷冻食品有限公司主要经营牛肉、羊肉、海鲜等食材，是集批发，零售为一体的综合性企业，是广州有实力的冷冻产品供应商之一。多年以来，我们一直以“安全、营养、绿色、”的宗旨服务每位客户：立足广州，并且业务范围辐射广东、珠三角、华南等市场，合作伙伴从大宗批发部、中小型配送中心，再到厨房、终端餐厅、每一位家庭等，并与之建立了长期的合作关系，同时我们在各大中城市建立了冷链配送销售网络，有的冷链物流车队，在现有的基础上不断扩大，让消费者可直接在家门口买到真正绿色、健康、且价廉物美的放心食品。欢迎联系我司咨询：冷冻进口肉眼、肉眼牛肉、加拿大肉眼、纯进口肉眼、肉眼批发。 谷饲牛肉和草饲牛肉的区别草饲牛主要在牧区生长，特点是饲养时间长，通常草饲牛约生长600天体重或能达到400公斤左右。草饲牛肉肌肉里的脂肪量较少，精肉较多，肉质比较老。比起谷饲牛肉则需要更高的烹饪技巧，以防止不愉快的饮食体验。谷饲牛主要在农区饲养，一般用人工配合饲料和草料集约化饲养，饲养时间短，口感就好。当草饲牛只达到某种重量或年纪时（通常年纪达到20个月，或重量达400公斤左右）再将牛只集中并以高营养谷饲喂养至少100天以上。为了确保肉牛摄取均衡的营养，谷物饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份。谷饲牛肉的脂肪量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里。均匀分布的脂肪使得肉质鲜嫩多汁并具有更多的完美烹调方法和多样的味觉口感。比起草饲牛肉，谷饲的更加受到澳洲当地居民的青睐，并满足大多数人的口味。谷物喂养的牛肉也是澳洲大多数餐馆的选择。 红酒肉眼牛排操作1、牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排约浸在红酒中1半就好。2、表面撒上混合香料浸泡。3、浸泡好的牛排沥干。4、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱翻炒，加入混合香料炒匀。5、放入切好的番茄炒匀盛出，直接扑到加热的铁板上。6、锅中倒入少许橄榄油，约7成热的时候，放入牛排，上面可以撒上少许混合香料，煎2分钟。2分钟后翻面继续煎约2分钟即可。视肉的厚度情况而决定具体时间。我的这块肉厚度约1cm左右。广州胜元冷冻食品有限公司主要经营牛肉、羊肉、海鲜等食材，是集批发，零售为一体的综合性企业，是广州有实力的冷冻产品供应商之一。多年以来，我们一直以“安全、营养、绿色、”的宗旨服务每位客户：立足广州，并且业务范围辐射广东、珠三角、华南等市场，合作伙伴从大宗批发部、中小型配送中心，再到厨房、终端餐厅、每一位家庭等，并与之建立了长期的合作关系，同时我们在各大中城市建立了冷链配送销售网络，新西兰肉眼报价，有的冷链物流车队，在现有的基础上不断扩大，让消费者可直接在家门口买到真正绿色、健康、且价廉物美的放心食品。欢迎联系我司咨询：冷冻进口肉眼、肉眼牛肉、加拿大肉眼、纯进口肉眼、肉眼批发。 关于草饲和谷饲牛肉草饲牛肉来自天然草原上放牧的牛只。由於肉质精瘦，脂肪也就较少。品嚐起来风味浓郁，肉质相当细嫩。谷饲牛肉是指以谷物饲养至少若干天数的牛只。谷物的营养较为均衡并含有高能量饲料，比如大麦、小麦、高粱和玉米。谷饲牛的瘦肉部分呈现均匀红色，而肥肉部分则为均匀白色，谷饲牛肉也非常细嫩美味。草饲牛肉较少大理石纹，皮下脂肪较多，富含奥米茄-3脂肪酸，因含类葫芦卜素所以肉质偏黄。谷饲牛大理石纹/油花遍布肉身，奥米茄-3脂肪酸稀少，类葫芦卜素较少所以白色脂肪成白色。 肉眼牛排各种熟度一般利用手指就可去检查牛排的成熟程度，如牛肉的弹性跟食指和拇指下的“鸡髀肉”差不多，即表示牛排已达五成熟。中指和拇指合拢的硬度等于七成熟，小指和拇指合拢的程度大约等于10成熟。完成主要的煎牛肉工作后，因为每个人的口味都大不相同，所以接下来的工作可以因人而异。可以把火候调成中火，喜欢吃较生的牛排，那么可以把牛排的两面各煎三十秒 ;如果想品尝五分熟的话，牛排的两面需要各煎三十秒，这时它会出很多肉汁;如果不习惯吃五分熟，可以尝试九分熟的牛排i，九分熟的两面各煎四个三十秒，这时的牛排，会把之前的肉汁吸一部分回来，所以肉质不会太干，也就是不是口感上的老肉。 纯进口新西兰肉眼-新西兰肉眼-胜元食品由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。广州市胜元冷冻食品有限公司（www.sysp1688.com）是一家从事“雪花牛肉、牛小排、肥牛、牛仔骨、上脑、牛柳、西冷、肉眼”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“胜元”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使胜元食品在牛肉中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.gzsy1688.cn）还是从事进口肉眼，加拿大进口肉眼，新西兰进口肉眼的厂家，欢迎来电咨询。 产品：胜元食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
