贵州鑫望农业科技有限公司浅谈对泰国泥鳅的看法泰国泥鳅在网上是个倍受争议的品种，从开始说不可能有这个品种，到后面说此品种口味与销路无法与本地泥鳅相比，再到后来出现很多很多鳅苗的涌现。在网上，看了很多关于泰国泥鳅的文章，其中有说好的，也有说不好的，归根结底，泥鳅汤的做法，泰国泥鳅是一个新品种，还没有使其让大众接受和认可，引两段文章：一、泥鳅一般只有手指粗细，大如黄鳝的泥鳅你见过没？泰国泥鳅其大小如黄鳝一般。由于该品种尚属稀少，肉质鲜美，在广州市面上的价格是普通泥鳅的两倍以上。 由于肉质结实，骨头酥脆，像黄鳝一般大小的泰国泥鳅味道鲜美异常。两年前，泰国泥鳅引入内地后，在水产养殖界迅速走红。现在几乎都在人工养殖这个新品种。 据了解，泰国泥鳅必须在天然环境下生长，只需4个月便能长到1~2两以上，大的可以长到3两。目前，广州大多肉菜市场均有售这种泰国泥鳅，价格在20-30元/斤左右，是普通泥鳅的两倍以上。不过，消费者对这个新来的品种并未广泛接受，泰国泥鳅的个体太大，很多消费者都不敢买，而且它的体色与本地泥鳅也有着明显的差异，在市场上的接受度和认可度都存在一定的局限性。我想说的是：我们首先要了解泰国泥鳅的口味、营养价值，是否真如网上所说的一个样，任何食品，只有自己吃了，才知其口味。其次，任何物品，想要使大众接受，都需要一个过程，在这个过程中，我们不能一棍子拍死，说其好于什么什么，或者不如什么什么……就如袁隆平发明了杂交水稻一样，不是一样高产、高效、高口味么。杂交水稻现在不是广泛的被我们农民所接受么，你能说杂交水稻不如以前的农民自养水稻么，我们不能说什么高产就不如土生土长、的好，那是不科学的。泥鳅也一样，如果能做到，自然生长、绿色环保、口味鲜美，营养丰富，那么民众是会接受的，群众的眼睛是雪亮的，什么好，什么不好，自然品尝得出来。当然，有些个例说明：饲料鸡不如土鸡、饲料猪不如以前的土养猪，家鱼不如河鱼……等等等等，这些当然不错，也确是真理，但是，现实社会中，还有几只是真正的土鸡？又还有多少猪肉是纯正的土法养猪肉？多少鱼是从河里捕捞上来的鱼呢？多乎哉，不多也！泥鳅也一样，现在真正的泥鳅是少之又少，市场上能见到的大部分为人工养殖的，那么，土鳅和泰国泥鳅一样吃饲料，泥鳅的做法，为什么就说泰国泥鳅不如土鳅呢？就因为它个体大，亦或生长速度快？才使得某些人去作文章而攻击它呢。 高回报养殖项目，新手创业经验分享，池塘养泥鳅贵州鑫旺农业科技有限公司技术部分享泥鳅高密度精养经验，介绍如下：1．材料与方法（1）池塘条件：选择池塘10个，每个面积为1334m2，东西向、朝阳，土质为黏土质，池底淤泥20～30cm，池深70～100cm，水深40～50cm，池塘底部平坦，进、排水方便。出水处的深度进水处，便于水体交换和清塘。为了方便起捕池中设与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底的4％，比池底深30～35cm．为了防止泥鳅外逃，沿池四周用20目的聚乙烯网深埋30cm，上面高出水面30cm，进、排水口装拦网。（2）清塘和肥水：放养前10～15天，对池塘进行清塘消毒，清塘消毒时，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后用150kg／667m2生石灰清塘，将生石灰化成浆后立即均匀泼洒全池。清塘后1个星期注入新水，注入的新水经滤网过滤，防止野杂鱼混入。进水后开始施基肥，每667m2施鸡粪160kg，用以培养浮游生物，供泥鳅下塘后摄食。池水透明度控制在20cm左右，水色以黄绿色为好。（3）放养：根据当地的养殖方式，对放苗时间、规格、密度进行比较，以筛选出较佳的养殖模式。苗种分别从湖北和河南购入的鳅，收购平均价格7．6元／kg。放苗时间从4月20日～6月28日，泥鳅放养前用2％～3％的盐水浸泡5～10min进行消毒。（4）日常管理①投饵：以人工配合饲料为主，一般每天上、下午各喂1次，使用了泥鳅饲料，日投饲为泥鳅体重的1．5％～8％。泥鳅的摄食强度与水温有关，水温为20℃以下时，日投喂量为体重的1．5％～3％；水温为20～23℃时，日投喂量为体重的3％～5％；水温23～30℃时，日投喂量为体重的5％～8％。当水温较低时可投喂蛋白质28％～30％的配合饲料，当水温适：自泥鳅生长时可投喂蛋白质32％～34％的配合饲料。一般每天投喂2次，早上6：00～7：00投喂60％，下午1：00投喂40水温高于30℃或10℃时少投或停喂。在泥鳅摄食旺季不让泥鳅吃得太多，因为泥鳅贪食，吃得太多会引起肠道过度充塞，影响肠的呼吸。泥鳅饲料投喂做到“四定”。为了防止泥鳅过度呆在食场贪食，采取了多设一些食台，并将其均匀分布的办法。②水质控制：泥鳅池的水质应保持“肥、活、嫩、爽”，透明度要控制在30cm，溶解氧的含量达到3．5mg／L以上，pH值在7．6～8．8。经常观察水色变化，发现水色发黑或过浓时及时加注新水或换水。养殖前期以加水为主，养殖中后期每2～3天换水1次，每次换水量在20％～50％，每天检查、打扫食台1次，观察其摄食情况。每20天用20g／m3生石灰泼洒全池1次，每半个月用漂粉1g／m3消毒食场1次。③疾病防治：定期用1％的聚维酮碘以0．5g／m3泼洒全池。④起捕：用须笼捕泥鳅效果较好，1个池塘中多放几个须笼，起捕率可达60％以上，当大部分泥鳅捕完后，可外套张网放水捕。2．试验结果泥鳅起捕的时间在10月上旬～11月初。（1）产量：放苗量为29100kg，收获36324kg，平均增重率24．9％，其中高的增重率64．4％，江华泥鳅，低的增重率0．3％。放苗时平均规格109尾／kg，收获时平均规格69尾／kg（2）效益：10只池塘共13340m2，收获时泥鳅平均售价18．45元／kg，共创产值671273．9元，泥鳅豆腐汤的做法，产生利润296224．2元。池塘利润42244．4元，池塘利润1253．5元。泥鳅苗水花苗由于个体小，培育方法与其它鱼苗有所不同，需要池塘有丰富的小球藻、轮虫等浮游生物。这些细小到肉眼都不能看见的微藻，才符合泥鳅苗采食需要，这是提高泥鳅苗成活率的关键。在投放泥鳅苗之前的培水，及投苗后的稳水、投饵及调水环节中，有一种微生物可以起到事半功倍的效果，那就是光合细菌，具体现在三个方面。一、池塘投苗前的培水光合细菌可以改善养殖环境，培养浮游动物，增加天然饵料，降低饵料系数。培育池塘培水使用肥水膏等产品后，每亩水面用2-3公斤光合细菌兑水泼洒，促进轮虫等单细胞藻增殖效果不错。二、泥鳅苗的投喂光合细菌富含蛋白质、维生素、促生长因子等营养成分，也属一种营养微生物。菌体中对动物生长有促进作用的维生素B12、生物素、泛酸、类胡萝卜素、叶绿素以及与造血、血红蛋白形成有关的叶酸的含量远高于一般微生物，尤其含有人工不能合成的生物素D一异构体。培苗投喂浆料、湿粉料以及颗粒料中，每公斤料加入100毫升光合细菌，有助于饲料的转化利用，也可起到预防疾病的作用。三、培育过程的调水光合细菌能够降解水体中的盐、硫化物等有毒物质，改善养殖环境。提高水体透明度，促进浮游植物的光合作用。泥鳅苗培育过程中，忌水体过肥，否则容易出生气泡病，而且水害物质会超标，造成泥鳅苗死苗现象。一旦水体有偏肥的趋势，于晴天中午每亩泼洒光合细菌5-6公斤。 泥鳅的做法-江华泥鳅-鑫望农业由贵州鑫望农业科技有限公司提供。贵州鑫望农业科技有限公司（www.luaninfo.com）在农林牧渔项目合作这一领域倾注了无限的热忱和热情，鑫望农业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。 产品：惠农10号供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
