膨化机膨化机是核心设备,它具有压缩、混合、混炼、熔融、膨化、成型等功能。通过蒸汽或电加热,也可通过挤压摩擦加热,物料在腔体中高温、高压的作用下,淀粉糊化、蛋白质变性,可溶性的风味物资和色素可以通过腔体在高压的作用入到物料之中。在挤压腔体的末端,熔融的物料通过在高压的作用下通过模板的模孔,然后膨化的物料被旋转刀切成一定大小。在早餐谷物食品生产中常使用的是单螺杆挤压机和双螺杆挤压机1 、高温高压的水热处理过程物料在挤压过程中,由于机械摩擦所产生的热量,或由于送进膨化腔的直接蒸汽,或送进膨化腔夹套中的间接蒸汽的加热温度和压力逐渐升高。物料在高温高压环境下吸水膨胀,质构软化,在机械力的作用下溃散、细化、均化,细胞壁破1裂,分子结构被打散,淀粉糊化,蛋白质变性。物性发生质的变化。所以,螺旋挤压式膨化机又有“连续式蒸煮器”之称。2 、生化反应过程水热处理过程伴随着物料的生化变化过程。某些物料,如油料籽实及其饼粕,其中含有多种抗营养和抗饲养成分,在一定水分和一定温度条件下,这些活性物质逐渐部分失去活性,削弱了对饲养动物消化系统中内源消化酶的破坏,气流膨化机,提高了消化吸收效率,减少排泄。这不仅提高了饲料效价,而且减少浪费和环境污染。从生化过程看,膨化机又是“生化反应器”。3、 高温短时的杀菌脱毒过程挤压膨化过程的高温度可达(130~160)℃,而物料在高温段的时间却很短,约5-10秒。高温不但可以杀灭致病菌,提高卫生指标,而且可使各种有害因子和酶失活,提高了饲料的。因而,挤压膨化过程又是杀菌脱毒的高温短时处理过程。4、提高物料化学稳定性,保质期延长高温使各种微生物、虫卵被杀1死,各种酶(如氧化酶、解脂酶等)失活,排除了促成物料变质的各种因素,延长了保质期。5、有效地改善物料挤压膨化加工,高温杀菌,提高了卫生指标;水热处理,使多种抗营养因子和抗饲养因子失活。高温高压使物料物性产生质的变化,饲料提高,饲料效价提高。挤压膨化工艺使生料变成熟料,这是饲料工业划时代的变革。饲料膨化技术,理想蛋白质体系,生物系效价体系,以及信息网络技术和分子生物学的应用,使饲料工业跨入了蓬勃发展的新时代。
膨化机的选择从膨化机轴的数量是一根还是两根,分为单螺杆膨化机、双螺杆膨化机。使用双螺杆膨化机具有原料广泛、维修费用低、节能省电的特点,可以生产成型 好、外观漂亮、熟化度均匀的配合饲料如:貂狐貉饲料、水产料、宠物料、组织蛋白等,也可进行各种原料膨化:玉米、大豆等及普通的畜禽配合饲料,杂粮膨化机,可考虑选择双螺杆膨化机。一般规模小的养殖户处理各种原料如:玉米、大豆等及普通的畜禽配合饲料,选择单螺杆膨化机就可以了。选择膨化机的三个原则:首先,明确是选择干法膨化机还是湿法膨化机。其次,根据产量定型号。第三,根据质量、售后等定厂家。一、明确是选择干法膨化机还是湿法膨化机?(一)、干法膨化机和湿法膨化机的区别?如认为膨化过程中加水就是湿法膨化,不加水就是干法膨化是错误的。湿法膨化机在干法膨化机的基础上增加了调质器,其目的是:提升料温、 软化并予熟化物料、补充一定水分。湿法膨化不但比干法膨化且螺旋、膨化腔易损件使用寿命长,其原因为:如果物料膨化温度为130℃,干法膨化从室温 (20℃)提升到130℃需升温110℃;若采用湿法生产,调质后温度为80℃,只需要提升50℃的料温,因此,湿法膨化所需要的机械能较干法膨化少,更多的能量可以用来提高产量;由于物料的软化,降低螺旋、膨化腔等易损件的磨损,提高其使用寿命。(二)、干法膨化与湿法膨化的优缺点?1、膨化大豆(1)、膨化大豆时,尿酶活性是一个重要指标,湿法膨化控制尿素酶活性更稳定,可以精1确地控制在0.02~0.2之间。干法膨化大豆时尿素酶活性波动大,易出现熟化度不均匀。(2)、湿法膨化大豆,膨化机,同功率情况下,湿法膨化大豆比干法高出一倍以上,五谷杂粮膨化机,譬如90KW干法膨化大豆时产800~1000公斤,而湿法生产可达1500公斤。(3)、湿法膨化大豆时,终产品的水分可以控制在12%左右,而干法膨化的产品水分一般在8%左右。虽然湿法膨化大豆粉,但干法产品香味浓郁,诱食性好,相当多的客户青睐干法膨化大豆。2、膨化玉米干湿法膨化玉米时效率差别不如大豆显著,湿法比干法提高约15%左右。膨化玉米主要的指标就是糊化度及容重,要根据产品的用途来确定是干法膨化还是湿法膨化。干法膨化玉米,膨化度可调节的范围较宽,可以达到很高的膨化度(成品容重≤300g/L),能满足不同用户的要求。如果膨化玉米用于特种动物饲料(貂、狐、貉等),特种动物对膨化度要求高(一般要求容重在0.3左右),应采用干法生产。如果膨化玉米用于乳猪料生产,乳猪料对膨化玉米的要求特种动物饲料,一般容重在0.4—0.5之间,糊化度在85%左右时饲养效果就很好,干湿法均能达到要求。3、膨化全价乳猪料全价配合饲料经膨化(出于保护维生素和酶制剂的需要,一般控制在105度以内)、打碎、冷却、破碎及筛分后得成品,现在南方市场上称为“锅 巴料”。从成本因素考虑,取消了制粒工序,直接将膨胀碎屑料作为终产品。 ? ?4、膨化玉米尿素只能用干法,蒸汽会使尿素在调质器中融化,导致结块、粘壁。5、膨化米糠榨油宜用干法,保鲜处理可用湿法。6、棉粕、菜粕、蓖麻粕脱毒宜用湿法。7、膨化血粉、鱼粉干法湿法均可。8、膨化羽毛粉建议选用羽毛膨化机9、膨化水产饲料、宠物饲料等配合饲料,根据客户要求选择干法和湿法生产均可。膨化机首要零部件? 1、食物膨化机出料模:是产品通过膨化机的完毕关卡,他对产品的形状、质地、密度、外观、特色以及膨化机的生产量有很大影响。? (1)轴承箱部分首要由轴承箱体、主轴、轴承、轴套、左右端盖、密封圈、圆螺母。? (2)机油过滤冷却系统首要由油泵、冷却器、滤油器、阀门、连接收件等组成。? 2、膨化机螺杆:是膨化机首要的部件,表示螺杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋。? 角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。? 这些零部件通过合理的组合才形成了食物膨化机,这样才能够正常的运转。?? 杂粮膨化机-山东振德膨化机批发-膨化机由山东振德机械设备有限公司提供。山东振德机械设备有限公司(tz1288.com)位于曲阜市春秋西路曲阜中学南500米。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前山东振德机械在休闲食品加工设备中拥有较高的度,享有良好的声誉。山东振德机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东振德机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:山东振德机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单