风味的地中海美食，味道鲜美又有营养，不可错过！今天向大家介绍的一道非常受地中海人喜爱的料理叫做墨鱼野米，这道美食它非常的之处在于是发现了墨鱼以及野米，它们的融合在一起，会产生出很奇妙的味道，也正是因为这样才会用这样的方法制作出来，而且不论是在外观上还是味道上都是别具一格的。这里也会向大家介绍比较简单的制作方法，能够轻松的在家做出来，用了龙虾高汤来增加了它的风味层次，不过不得已的话，其实也可以用于高汤加上少许的番茄或者蔬菜汤来代替的。 野米腊味煲仔饭野米是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分，野米中的蛋白质，多种微量元素，膳食纤维比大米高的多，是难得的保健食物，可称为“米”中。——资料出自百科我自己接触到野米一次是吃烤火鸡，野米当做填料塞进火鸡肚子里一起烤，出来那个香啊，把火鸡吃的只剩骨架子不说，连野米也被我们一粒粒舔干净了，觉得这个东西黑不溜秋不起眼，展会进口野米厂商，但是吃起来有嚼劲又吸味，是可塑之材啊。还有一次是在外面吃沙拉，野米和干果一起和各种蔬菜鸡肉拌着当沙拉吃，既有饱腹感口感很好又有营养（方子饭饭已经发出来了，真的很好吃），家里还有一包，觉得和煲仔饭应该很搭，就有了如下这个菜谱用料 ?野米半杯大米4杯广式腊肠2根川式腊肉1小块鸡蛋一个绿叶蔬菜若干老抽1勺生抽2勺盐适量糖适量水3勺野米腊味煲仔饭的做法 ?野米因为比较坚硬，所以要在做之前至少半小时提前泡一下，泡好之后和大米一起混合均匀淘洗干净煮饭加多少水呢，野米，我用的是下厨房市集买来的东边五常大米，这个米粘性较大，加水时用手指接触米面，水加到食指的一半即可，开中火煮饭煮到水分收干后转小火，能有多小就多小，盖上盖子继续焖煮广式腊肠，腊肉都切好，1号野米的报价行情，蔬菜的话可以根据个人喜好选择油菜，菜心，芥蓝都可以，但是我没有，就切了个牛油果腊肉把肥的一边靠近锅壁摆放，瘦一点的靠内扑好摆放，（这样蒸好的肥油就可以顺着锅子留下去还顺便养锅了呢）盖上盖子，继续用小火焖煮到腊肉肥的部分变成透明的，大概要10分钟左右铺上牛油果，在锅中间磕一个鸡蛋盖上盖子，关火，用余温焖20分钟吃之前把生抽，老抽，盐，汤，水混合熬煮均匀，浇到煲仔饭里，拌匀即可食用小贴士这一大锅饭是我们一家5口吃的，所以米量比较大，特别说明一下，盛米用的杯子就是电饭锅自带的那种量杯，不是烘焙的那种杯子哦锅子尽量选择锅壁厚，导热慢，保温能力强的锅子，砂锅，铸铁锅都可以，煮饭的时候不要用大火猛催，注意受热均匀，避免糊底，我是用下厨房市集里的日式铸铁锅，原锅配的木盖子虽然很好看，但是在煮饭过程中因为热胀冷缩的关系，盖子吸收了饭里的水蒸气会胀大导致锅盖死死的卡住掀不开，所以煮饭过程中的盖子我是用别的玻璃盖子代替的绿叶蔬菜可以选择油菜 菜心 芥蓝等，这些蔬菜要提前过一下水，煲仔饭出锅前铺在表面就可以了野米不是米，你对他的误解，3号跟1号野米有什么区别，掩盖不住它的珍贵与格调。冰湖野米是生长在北美五大湖区内的一种水草种子。几百年前，当地的印第安人发现了这种美食。由于野米对生长环境有着严苛要求，如今他的身价倍增，美国和欧洲人都把它作为美味佳肴。野米的珍贵不仅仅因为它的稀有，主要的是它的营养价值。l野米营养丰富：被称为“谷物中的鱼子酱”，与白米相比，野米所含有的叶酸是其5倍，膳食纤维是其3倍，蛋白质含量是其1倍，而且维生素、微量元素、矿物质也比它高很多。野米不含胆固醇，不含麩质，升糖指数远香米，且热量比糙米还要低。 3号跟1号野米有什么区别-加拿大进口野米批发-野米由东莞市万江汇吃美食品店提供。“批发,零售：预包装食品,散装食品。”就选东莞市万江汇吃美食品店（xdi2016.1688.com），公司位于：广东省东莞市万江区万高路，多年来，汇吃坚持为客户提供好的服务，联系人：潘小明。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。汇吃期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：溡谷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
