川鼎汇烧烤连锁店为所有加盟商提供了从加盟到开业的全程指导及后期跟踪服务，包括前期的市场调研、店面选址、投资规划、形象设计、经营培训，中期的开业策划、上门带店、营销推广、广告宣传，以及后期的物料配送、市场。督导等，助投资者轻松创业！ 川鼎汇烧烤连锁店史文化与时俱进的科学发展理念造就的核心技术。 特色项目运营总部对项目的停歇，川鼎汇烧烤连锁店投资者在投资后还将不断得到总部的技术指导和技术升级的帮助，让投资者享受到投资小本创业项目的优越与快乐。 川鼎汇烧烤连锁店特色项目运营总部通过对几百种美食的制作工艺进行标准化革新，使产品的出品率大大提高，让投资者到手的赚钱机器在保证食品口味和质量的基础上大大提升吸金效率。 川鼎汇烧烤连锁店在各类小吃店遍布的今天，特色小吃丰富的产品品种与诱人的产品口味是投资商成功的秘诀，川鼎汇烧烤连锁店特色小吃卓越的口味让消费者充分享受美食，更可以让投资者体验成功者的快乐。 特色项目运营总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地投资者设立合理的市场保护政策，各地市场的投资店将会获得独立的经营空间。 特色项目运营总部将通过互联网、地方卫视、性报刊杂志等传播媒体，阿波罗烧烤连锁店为及各地投资店进行广泛的广告宣传，树立优异的形象。? ? 川鼎汇烧烤连锁店以为内动力扩张，烧烤菜单，令业界瞩目，并成为行业的。这些功绩都来自多年来企业吸收的各路餐饮行业精英，他们有着长远的投资眼光、川鼎汇烧烤连锁店改革体制的魄力和有凝聚人心的组织力。在他们的带领下，所有与公司签订合同的创业者都走上了发展的轨道。 相信在各个地区，烧烤店非常多，因为现在人们都喜欢吃一些休闲食物，再搭配几打啤酒，简直要爽翻天。但是吃了这么多家烧烤，为什么口味都不一样呢?主要原因就是每个地方使用的烧烤配方的不同。下面川鼎汇就简单给大家介绍几种烧烤配方。1号烧烤粉：盐、味精各10克，麦芽酚、牛肉粉、肉宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。适用于烤制时蔬类。2号烧烤粉：玉米淀粉300克，盐200克，味精150克，牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，罗勒叶20克，拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类。孜然粉：孜然粉2500克，盐500克，味精400克，芝麻碎1250克，辣椒粉500克香粉400克，混合均匀。适用于腥味较重的原料。麻辣将柠檬汁20克，番茄酱15克，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各8克，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各12克，蒜末10克混合均匀即可。适用于烤，制腥味较重的肉类。烧烤酱：泡椒500克，葱、姜、蒜末各100克，花生酱、盐、味精各50克，糖、蚝油各20克，甜面酱10克，海鲜酱15克，用300克花生油熬制半小时即可。适用于烤制小型鱼虾类。烤羊腰：好吃理由：羊腰用烧烤粉腌渍后不仅能有效祛除原料腥味，烤制后干香鲜辣，又滋补。原料：新鲜羊腰1个。调料：A料(葱、姜片各2克，料酒、胡椒粉各3克，盐、味精各1克，花椒粒0.5克)，B料烧烤粉5克，孜然粉、辣椒粉各3克)，葱油5克。制作方法：(1)将新鲜羊腰去外层筋皮，片成两片(不需去腰臊)，用A料腌制30分钟，取出用钢签穿好并刷油。(2)烤炉预热至中火，将羊腰串放在烤炉上两面不停翻烤，待水分完全蒸发时，撒上料即可。关键：羊腰腌制时要用料酒反复搓洗，以免有腥臊味。话说 没有什么问题 是一顿烧烤解决不了的， 如果有 那就两顿！ 夏季是吃烧烤食品的旺季，消除食品安全隐患，严把餐饮安全关，是每一家烧烤餐厅在夏季应该严格把关的事情！ 川鼎汇烧烤，作为汉派烧烤带领者，在已开设有100余家川鼎汇烧烤加盟连锁店，面对如此庞大的连锁加盟店面，食材安全和烧烤食材的供应显得尤为重要。2013年，再叙老街建立了自己的大型食品加工厂，规模达3万㎡，年产约2000万根肉串，形成了川鼎汇烧烤强大的食品供应中心和配送中心。 甄选精良食材 严把餐饮 食材安全是一个餐饮企业的核心，关乎企业的生死，不容半点差池。再叙老街从源头，烧烤店加盟，严选餐饮食材。如肉类烤串，与中粮合作，自然生长，屠宰场当天，新鲜。 招牌羊肉串，选自呼伦贝尔草伺羔羊，吃沙石，喝清泉，肉质紧致，营养丰富；猪肉小串选自湖南宁乡土猪肉后腿精瘦部分，肌理分明，肉质鲜嫩；进口大号鸡翅、澳洲空运牛肉…… 蔬菜类，当日蔬菜基地直采，保证新鲜无公害。 严格9道工序 精良工艺保证出品 严格9道工序，去粗取精、剔骨剔筋、保留肌理……只为一根好肉串；滚揉机加工腌制，低至-5℃真空无菌无氧环境，腌料均匀，营养渗透，大同烧烤，肉质鲜嫩蓬松口感好；人工串制。准确到每一根串的标准重量，分量一致；打包，进入冷冻库，冷冻保鲜；同时精选四川自贡井盐，新疆、福建调料，严格配比撒料，精心烤制，口味更佳。 目前川鼎汇的食材已于2019年6月份进驻盒马鲜生店内，经过严格的食材审核才能从众多的竞争对手中脱颖而出。 川鼎汇全线涵盖三大类别100多个单品，每一款菜品，都有着上好的成色、上佳的口感，同时高效的产品研发实力，不断满足市场需求变幻，推陈出新。严格的烧烤食材把关，烧烤店，严谨的安全管理，为再叙老街各大连锁加盟店护航，安心成功经营。 大同烧烤-烧烤店加盟-川鼎汇(商家)由四川川鼎汇餐饮有限公司提供。四川川鼎汇餐饮有限公司（www.cdh188.com）是湖北 武汉 ,食品饮料项目合作的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在川鼎汇领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创川鼎汇更加美好的未来。 产品：川鼎汇供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
