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传统做法的花甲米线? ??花甲的做法比较多,一般为香炒花甲、蒜蓉剁椒花甲、豉汁花甲等。然而!今天的主角“花甲米线”将以上各种做法。? ??源自苗家秘制佐料!无香精、辣椒精!就连味精都say bye bye~~送进嘴中那一刹那,鲜甜包裹着香辣,花甲米线培训,多味混杂!那前所未有的味蕾快感,花甲控自能分出个乾坤。? ??浓浓的海鲜甜辣在口中爆开,绝B让以前吃过的花甲全部化为浮云~~? ??锡纸加热,锡纸花甲米线培训,更能锁住温度和汁水!口感上立马更胜一筹~? ??画面看似清淡!花甲实则柔嫩可口,香味逼人!米线更是劲道爽滑,细腻柔顺。? ??NO香精、NO辣椒精、NO味精,吃到就是赚到噢。? ??其实这样的小店,往往品种不多,来的多半是回头客和慕名者!选材精良汤汁诱人,只为那一道,百吃不厌! 花甲米线的家常做法近很流行的一吃法----店家用锡纸做锅底,将花甲、米线放里面煮,口味有原汤、尖椒、泡椒、香辣。但汤底仍然放了不少味精、鸡精,去试吃时让店家不要放味精、鸡精,老板却直接说一点不放不好吃哟,看来老板倒是坦城! 其实自己在家也能DIY,骨汤、花甲、尖椒,没放一点味精、鸡精,原汁原味,鲜美至极!配料花甲500g、米线2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量、盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤花甲米线的做法步骤1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。2. 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。3. 调料备齐。4. 热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香。5. 新鲜的龙骨汤。6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅,渗入骨汤煮沸,将花甲倒入烧制一分钟关火。7. 煮花甲的汤千万不要倒掉,倒入另一锅里,汤底有些泥沙不要,这汤用来煮米线非常好。8. 煮好的米线放入碗里,江西花甲米线,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。生意爆好的小店——好吃的馋嘴花甲米线? ?在金牛万达后面的小巷子发现一家生意爆好的小店,馋嘴花甲米线。本来打算放弃,但是看到都是用锡箔纸包起来的,有点新奇,试了下。主打基围虾米线和花甲米线,只卖米线,桌子都摆到了相邻几家店铺门口了。当时正好是饭点,周边店铺的员工都吃的他们家的,花甲米线学习,估计还不错。? ??包的严严实实的,点单的时候看到其实这种包装不仅特别而且省事。人家是点单后用一大张锡箔纸把点好的内容加料加汤直接放到电磁炉上煮的。没有明火也没有什么油烟,又省人工。? ??基围虾和花甲应该是提前煮过的,因为我看到放到锡箔纸里的时候花甲壳就已经是打开的了,这样基本就不会有沙了。我吃的花甲米线,料还不少。? ??味道还是不错的,几十个座位都不够坐,各种排号等座。 花甲米线学习-江西花甲米线-馋嘴花甲米线由重庆木莲花开餐饮管理有限公司提供。重庆木莲花开餐饮管理有限公司(www.cqczhj.com)实力雄厚,信誉可靠,在重庆 重庆市 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领馋嘴花甲米线和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.msdaka.com)还是从事花甲粉,花甲粉加盟,花甲粉丝的厂家,欢迎来电咨询。 产品:馋嘴花甲米线供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单