设备简介?工艺流程：原料筛选→浸泡→沥水→油炸→卤制→拌味→真空包装→杀菌→冷却→成品? 操作要点： ????? 1.浸泡：用清水浸泡使小鱼充分吸水; 2.油炸：温度控制在160℃—170℃，时间5min; 3.卤制：卤料卤制小鱼10—15min后晾凉; 4.杀菌：121℃灭菌10min。配方(麻辣风味示例配方) 备注：1.香精组合可根据风味选择; 2.在口感上，膏的效果较好，肉感强。 海鲜油炸机
油水节能油炸锅有电加热、气加热等多种方式，是一种型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。鸡肉食品节能型油炸机价格1.网带传动速度采用变频调速控制。2.传动电机采用上下两层分别传动同步控制，传动电机功率为0.75KW.3.乙型网带参数：网带总宽度800mm，网丝直径2.33mm，网丝中心距10mm，材质为304。4.网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成，材质为304。5.排油烟罩与网带支架可以独立提升，便于清理。6.轴承及轴承座均为不锈钢材料。7.上、下网带间隙80mm为油炸空间。鸡肉食品节能型油炸机价格 辽宁鸡肉食品节能型油炸机价格“本信息长期有效”由诸城市泰昊机械有限公司提供。诸城市泰昊机械有限公司（www.taihaojixie.com）是从事“油炸机,真空包装机 ,真空滚揉机,气泡清洗机,清洗风干线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：赵经理。同时本公司（www.quanzidonghongganji.com）还是从事食品烘干机，箱式烘干机，食品干燥设备的厂家，欢迎来电咨询。 产品：泰昊机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
